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◆肉屋の本棚/Vol.42『一生に一度は喰いたいホルモン』
◆肉屋の本棚/Vol.42『一生に一度は喰いたいホルモン』 ノンフィクションライターの藤井誠二さんが、お店の歴史や経営者の横顔まで さまざまな角度から取材し、実食したホルモン店の紹介本。 ≫続きを読む
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SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】9/12（木）放送
【今週の伊那谷めぐりあい】16：43～16：49 9月12日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 今回の内容は… 上伊那郡飯島町梅戸神社の秋季大祭に披露さ ≫続きを読む
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週刊いいだ「働きwoman”N”のジンギスレポート」掲載
毎月恒例の週刊いいだ「働きwoman”N”のジンギスレポート」を掲載していただきました。 今回は「ジュージュー豚足」をレポート。 焼肉の街、飯田でもあまり見かけない豚足。 さら ≫続きを読む
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【骨付き肉厚ジューシー「猪チョップ」新発売！】
【骨付き肉厚ジューシー「猪チョップ」新発売！】 【NEW】猪チョップ 450ｇ～500ｇ https://www.jingisu.com/c/yamaniku/sisiniku/5220 ━━━━━━ ≫続きを読む
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【鹿ハツ・スペアリブ入荷】数量限定！ 天然ジビエのパワー漲る旨味をご堪能ください！
【鹿ハツ・スペアリブ入荷】数量限定にてお早めに！ 天然ジビエのパワー漲る旨味、味わいをご堪能ください！ https://www.jingisu.com/c/yamaniku/shikaniku/622 ≫続きを読む
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【ホルモンWeek！第一弾！『希少なホルモン8選！』】
【ホルモンWeek！第一弾！『希少なホルモン8選！』】 ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年創業・お肉一筋65年https://www.jingis ≫続きを読む
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新発売！トロ旨食感！黒毛和牛 うす切りカルビ。
新発売の食べやすい薄切りカルビ！！ 長年の肉屋の目利きが仕入れた黒毛和牛のカルビです！ うす切りなのに！牛肉の旨味濃厚で、口の中でとろけます～！ 口の中には牛カルビの肉汁が溢れて、白飯がほしくなっちゃ ≫続きを読む
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2013年3月のお便り
3月のお便り 社員旅行は、マイクロバスで行けるような小さな会社だけど、私は一応、社長なので、52歳になって、受験するとは思わなかった。 実は、2月9日（にくの日）に、東京・名古屋・京都・福岡で、第一 ≫続きを読む
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ジンギスでアジアンスパイシースープ麺「お肉レシピ」
常連さんのお料理紹介♪ 慌しいランチに、こんなジンギスのスパイシー麺！食べたいです！！ いつも、ありがとうございます。 気持ちは食べたつもりになって、元気にいきたいです。 皆さんも、お試 ≫続きを読む
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ほうばみそのラム焼き
先日のお客様にいただいたほうば味噌を使ってラムの特上を焼いてみましたが、香りもよくお味噌にお肉がよく絡んで美味しかったです。 ほうばを引いてお肉を焼くとはどこかの旅館で食べた以来でした。 ほうばを水に ≫続きを読む