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【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】12/29（木）放送

【今週のめぐりあい】 明日12月29日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容／「飯田弁ずらジオ」特別編 くみちゃと飯田弁で振り返る一年です   　SB　≫続きを読む

週刊いいだ「熱中！夢中！ハイスクール！」が掲載されました。2022.8.11

恒例の週刊いいだ「熱中！夢中！ハイスクール！」が掲載されました。 今回は松川高校のサッカー部の活躍をご紹介しています。 　 今回の❝チカラめしレポート❞はジンギスそうめん！ さっぱりしたそうめんにガツ　≫続きを読む

ラム特上で回鍋肉「お肉レシピ」

常連さんのお料理ご紹介♪ スプリングラム！！春らしい中華メニュー！ 投稿はこちらから▼ *———————&#8212　≫続きを読む

肉屋の本棚/Vol.8 『アウトドアごはん』No.9カレーキャンプ

◆肉屋の本棚◆　Vol.8 『アウトドアごはん』No.9カレーキャンプ   秋の風を感じる今日この頃ですが、日中はうだるような暑さの日もあって体調管理も大変ですね。 さて、今回の肉屋の本棚は　≫続きを読む

「師範と弟子」さんの「ジンギス奉行への道」で遠山ぶたじんをご紹介いただきました

YouTubeの「師範と弟子」さんの「ジンギス奉行への道」に 新しい動画を公開いただきました！ お馴染みのとりじんに続いて、今回はぶたじんをご紹介いただきました。 フライパンで焼いてそのままお召し上が　≫続きを読む

秋ジビエでおうち焼肉！鹿スジ塩バジル味

こんにちは。羊衛門です。 11月は飯田焼肉月間！ 本日はおうち焼肉におすすめのお肉である鹿スジ塩バジル味をご紹介！ お安く、おいしく、個性のある狩猟肉。ただ焼いて食べればいいです。 「肉の味」が強く感　≫続きを読む

2002年5月のお便り

5月のお便り ダッシュ（かけ足）で春が来たせいか、4月の南信州は、一斉に花木が咲きました。作物の収穫に悪影響が出ませんように。 遠山では、5月の連休を過ぎると、赤石銘茶の茶摘みをし、それから小梅を取っ　≫続きを読む

ラム肉といえばラムチョップ！お好きな味をお楽しみください！

ラム肉といえば・・・有名なのが「ラムチョップ」 スズキヤのラムチョップは素材の持ち味を生かした色々な味の種類がございます。 ぜひ食べ比べてお好きなラムチョップを見つけてみてください。 ■ラムチョップ（　≫続きを読む

飯田市内で羊肉つけ麺が誕生！アイスランド産ラムも使用！

飯田市内で羊肉を使ったつけ麺の記事が掲載されておりましたので紹介いたします。 お肉はラムロースと、アイスランド産ラムの挽肉を使用しているそうです！ しかも、スープまでアイスランド産を使っているという徹　≫続きを読む

ラム肉料理は南信州の味に

1/22の信濃毎日新聞にラム肉を使った丼の記事が 掲載されておりましたので紹介いたします。 高森の温泉施設「御大の館」さんでは、 昨年末までラム肉の丼「ラ丼（らどん）」を提供。 お客様からの要望で提供　≫続きを読む