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2002年5月のお便り

5月のお便り ダッシュ（かけ足）で春が来たせいか、4月の南信州は、一斉に花木が咲きました。作物の収穫に悪影響が出ませんように。 遠山では、5月の連休を過ぎると、赤石銘茶の茶摘みをし、それから小梅を取っ　≫続きを読む

鹿肉、豚肉ミンチでビックハンバーグ！

昨日は、節分で鬼退治！？福を呼び込む豆まきをされましたでしょうか。 2/2が節分の年は本当に、珍しいですね！ うちでも、形ばかりですが、やりました。もう年の数+１つが食べられない年齢になってきました…　≫続きを読む

メディア続きの週末。ご紹介ありがとうございました！

先週末は土曜日が、NHK長野放送「どどどど!信州イチオシ」。 日曜日が、長野朝日放送 「どーゆーの？信州」に スズキヤのお肉が紹介されました。 有難いことにメディア続きのスズキヤです。   　≫続きを読む

2021年1月のお便り

令和も3年に入りますが、お祭りもイベントも帰省も中止の日常は、年中行事を渡り歩いてきた我が身には、ピンと来ない日々ですが昨年以上に、努力と「ほがらか」で、乗り切りたいです、に。 毎年、新商品を25品く　≫続きを読む

鹿肉豊猟をお祝いして、鹿ロースキャンペーンを開催！！

先日、2/15で今季の狩猟シーズンも無事に終了いたしました！ 旬のジビエをお楽しみいただけたでしょうか。 そこで！今シーズンの鹿肉豊猟をお祝いして、 2月28日まで鹿ロースキャンペーンを開催いたします　≫続きを読む

しゃぶしゃぶ用でアレンジ料理！今日のお客様！

今日は、塩尻から元気なお客様にお越しいただきました。 今年初の！？被り物のお客様だったでしょうか。 お馴染みになってくれていたら、うれしいですね～！ イノシッシ～！！🐗 寒空の中、お客　≫続きを読む

イノシシのしゃぶしゃぶで養生鍋

お志保さんからのレシピ紹介♪ 猪のしゃぶしゃぶ肉で 鈴木家直伝「麦味噌仕立ての養生鍋」。 鶏の先肉(鶏ガラスープの素でOK) ささがき牛蒡　大量 きざみ生姜　大量 むきにんにく　大量 唐辛子　適宜 麦　≫続きを読む

新年ジビエカレー！スズキヤの鹿肉カレー

おせちに飽きたらカレーもね！ 若旦那さんがよく言われています。 本当は、以前CMで有名だったんだそうです。 スズキヤといえば、鹿肉カレー！！ https://www.jingisu.com/lp/sh　≫続きを読む

遠山郷本店「土用の丑セール開催！」創業の味3種！先行販売！7/28.29限定！

☆★☆ 遠山郷本店からのお知らせ ★☆★ 土用の丑の日セール開催！！ 7月28日、29日！2日間限定！ 夏本番！！真っ盛りな遠山です。 でも夏バテや熱中症には気をつけたい！！ 恒例の土用の丑の日にスタ　≫続きを読む

11/29まで「飯田焼肉の日」キャンペーン！牛サガリ150gで手軽にひとり焼肉！

11月29日「飯田焼肉の日」に因んで、本日よりネットショップ・遠山郷本店で、 「飯田焼肉の日」キャンペーンを開催中です！（11/29まで） 【ネットショップ】 「焼肉の街飯田・焼肉満喫6点セット」をご　≫続きを読む