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【本日のイチオシ】「究極のラム」アイスランド産ラム肉をお供に家呑みを楽しもう！

【本日のイチオシ】「究極のラム」アイスランド産ラム肉をお供に家呑みを楽しもう！ アイスランド産ラム肉　セセリ角切り250g https://www.jingisu.com/c/mutton/icela　≫続きを読む

猪肉で焼鍋奉行物語

焼鍋奉行を楽しんでくださった知り合いから、楽しい焼鍋奉行物語が届きました。 ジンさんで時代劇が出来てしまいそうです。 楽しく拝見させていただきまして、若旦那さんたちからも感謝申し上げます。 皆さまもぜ　≫続きを読む

【3/21のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 告知が遅くなりまして申し訳ございません。 本日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございました。 ラジコのタイムフリーで1週間お聴きになれます。 内容は「長野　≫続きを読む

週刊いな「よもやま話」掲載2021.4.22

恒例のよもやま話を掲載していただきました。 いつも、ありがとうございます。 今回は、ハンバーグ！春らしくさくら肉のミンチのお話。 ジンギスレポートも合わせて、さくらジンギスの紹介でした。 子どもも大人　≫続きを読む

MONOQLO（モノクロ）に遠山流ボタン鍋が載っていました。

若旦那さんより朗報です！！ 「３年ばか前に雑誌に載ってたんだよ、お宅のぼたん鍋」と お客さまに教えていただきました。 その雑誌は「テストするモノ批評誌」MONOQLO。 ガチンコテストと本音の批評で、　≫続きを読む

月刊「はこべ」2月号　若旦那の記事が掲載されました

今月の「月刊はこべ」にも若旦那のエッセイ『1月のお便り』が（P27）が掲載され ました。 2023年は1月から早くも大忙し！のんびりできるイメージのある田舎ですがそんな事もなく、都会でリフレッシュした　≫続きを読む

NHKBS「にっぽんトレッキング100」にビール煮登場！

NHKBS「にっぽんトレッキング100」の再放送がある。 いまはなかなか山行きもままならぬ御時勢だけど、 番組をみて、山行きの雰囲気を楽しんだり、 ビール煮はおうちでもできるから、楽しい食事を楽しんで　≫続きを読む

マトンハンバーグ！ジンギスハンバーグ！実食レポート！

マトンの挽肉を使って、「ハンバーグ！！」を作ってみました。 THE! マトンハンバーグ！ジンギスハンバーグ！一度試してみたかったのです！ ハンバーグのお肉をマトンの挽肉するだけ！！ あとは、いつものハ　≫続きを読む

【夏バテにはしゃぶしゃぶ】天然ジビエの溶けるような脂の甘み・旨みが絶品！

【夏バテにはしゃぶしゃぶ】遠山ジビエ　しゃぶしゃぶセット 天然ジビエの溶けるような脂の甘み・旨みが絶品！ https://www.jingisu.com/c/youto/shabushabu/1304　≫続きを読む

ズムメシ飯田で飯田焼肉を提供させていただきました

昨日はオンラインイベントで同じ食べ物を同じ時間に同じ食べ方で、 各地から映像を繋いでもらって楽しむ「ズムメシ」に参加させていただきました。 https://note.com/zumumeshi 飯田市　≫続きを読む