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焼鍋奉行でイノシシ リゾット。

お志保さんの焼鍋奉行レシピ！ご紹介。 焼鍋奉行でイノシシ リゾット。 しかも、地元千代の棚田百選！！ はざ掛け天日干し米を使用してのリゾット！ 「よこね田んぼのお米」について詳しくはこちら。 http　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和三年十一月号

キジ酒・雉肉入り麦面・雉肉のすき焼き・キジそば・きじ焼き・きじ鍋・雉の唐揚げ… 日本の歴史の中で最高の食用肉、お山の御馳走「雉」 この冬は雉肉に注目！！当店の雉肉は日本古来の食べる縁起として「吉祥のキ　≫続きを読む

おうちで高級焼肉！おうちステーキ！

秋らしい空に変わりつつありますね。 今年は、おうち時間が長いので、おうちでゆっくりちょっと いいものを食べたい！ お出かけの代わりに、おうちでプチ贅沢を！とお取り寄せグルメが 人気だそうですね。 だか　≫続きを読む

ワインにもピッタリの冬の鍋！「合鴨とクレソンの鍋」

☆★☆ バレンタインのおすすめメニュー ★☆★ ワインにもピッタリの冬の鍋！バレンタインデーには「合鴨とクレソンの鍋」で暖かいひと時を！ https://www.jingisu.com/fs/suzu　≫続きを読む

8/3（土）「ふれあいアップルタウン2024」にスズキヤも出店します！

8月3日（土）は飯田市の夏祭り『第43回 飯田りんごん』が開催されます！ それに併せて、会場となる飯田市中心市街地（通称：丘の上）では、 昼間から夕方にかけては、「ふれあいアップルタウン」として 商栄　≫続きを読む

焼くだけ簡単調理！カレーにもオススメ！「遠山ジビエ　鹿肉入門セット」が新登場！

鹿肉セットの新商品が登場しました！ なんと、焼くだけ簡単調理！フライパンひとつで作れる鹿肉料理の入門セットです！ ジビエというと難しいイメージがあって抵抗がある方も このセットなら簡単に調理できちゃい　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.60『鬼弁　強面パンクロッカーの弁当奮闘記』

◆肉屋の本棚/Vol.60『鬼弁　強面パンクロッカーの弁当奮闘記』   著者はパンクバンドBRAHMAN のTOSHI-LOWさん。 こちらの本は、既刊のお弁当手記に中学生編を追加収録したも　≫続きを読む

鹿の味付け肉でレッツ！おうちジビエ！「鹿肉ナイン9」

鹿の味付け肉でレッツ！おうちジビエ！ 鹿旨味焼き「鹿肉ナイン9」からお好みの鹿肉をみつけて、ぜひ、 おうちご飯に楽しんでくださいませ。 https://www.jingisu.com/c/yamani　≫続きを読む

丸焼きとりじん＆骨付きとりじんが今週末の特売！

今週末の特売です。”鶏尽くし”の3品がお買い得ですよ～！ 【丸焼きとりじん　国産タイプ】（1,650→1,300円） http://bit.ly/2QjABmY 【丸焼きとりじん　グリラータイプ】（9　≫続きを読む

SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】7/18（木）放送

【今週の伊那谷めぐりあい】16：43～16：49 7月18日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 今回の内容は…先週に引き続き、「yamawarau co　≫続きを読む