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11月15日信州の猟期解禁。2021.11.15

本日も深い霧朝でした。 11月15日信州の猟期解禁。 今季の猟が豊猟で安全に行われますよう 店主が祈願致しました。 今期も美味しく安全な天然ジビエを皆様にお届けできますよう 努めて参ります。 ご家庭で　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和四年十一月号

冬の定番鴨の季節！今年の冬は鴨に注目！ 長い歴史の中で愛されてきた鴨肉をぜひともご賞味ください。 １１月２９日は「飯田焼肉の日」に。 信州セキュアフーズ（株）さんによる「信州飯田焼肉研究所」がオープン　≫続きを読む

レンジで簡単調理！鶏ムネジンギス！

初秋の風になってきまして、今週もスタートです。 よろしくお願いします。 最近発売された鶏ムネジンギス！ レンジで簡単調理でもどうかしら！？と小鍋で蓋をして遠赤外線効果でふっくら！？ を期待して試してみ　≫続きを読む

猪バラ肉カレーをお客様が作ってくださいました

当店のお客様が猪バラ肉を使ってカレーを作ってくださいました。 「肉のスズキヤさんで購入した猪のバラ肉を使ってカレーを作ってみました。 YouTubeで炒めた玉葱、エノキダケをニンジン、 烏龍茶でミキサ　≫続きを読む

週刊いな「お肉のよもやま話」が掲載されました

南信州、遠山郷では本日、よく晴れたお天気で台風の影響はあまりないようにみえます。 週刊いな「お肉のよもやま話」が掲載されましたのでご紹介いたします。 今回は喬木村の知久農園様とのことを記事にしておりま　≫続きを読む

週刊いいだ　キラヤさん特集

今日の週刊いいだには、創業200年を迎えるキラヤさんが一面に取り上げられていました。 若旦那さん、キラヤさんはすごいなあ、200年の歴史には重みがあるなあと。 スズキヤも、お客様に寄り添って頼りにして　≫続きを読む

マザーチキン！もろみ味噌味でおうち焼肉

常連さんが母なるマザーチキン！もろみ味噌味でおうち焼肉を楽しんでくださったので 紹介します。 日中は、気温が上がる日が増えてきたので、おうち焼肉！が 楽しめるようになりましたね！！ いつも、楽しんでい　≫続きを読む

7月は最強ホルモン月間！おすすめホルモン特集 第二弾

★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 第476号━ 7月13日&7月29日【ダブルホルモンの日】 7月は最強ホルモン月間ということで「おすすめホルモン特集 第二弾」 ━━━━━━━━━━━━━━━━━　≫続きを読む

マトン、ラム肉のしゃぶしゃぶ肉を数量限定販売！＜オリエンタルカレーのプレゼント付き！＞

マトン、ラム肉のしゃぶしゃぶ肉を数量限定販売！シメは、旨い出汁でカレーがオススメ！ ＜オリエンタルカレーのプレゼント付き！＞ マトン https://www.jingisu.com/fs/suzuki　≫続きを読む

レンジでお手軽！ローストチキン風！

今流行りのレンジで小鍋！シリーズ！ 粗塩スパイス香る　しっとり鶏ムネハム（加熱用）を お志保さん、お手軽簡単レンジ調理！でやってみたら、これも大成功！ だったそうですので、紹介します。 お好みの野菜と　≫続きを読む