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6/26.27　遠山郷ヨシマルヤストアーさんの特売のお知らせ。　

遠山郷本店スタッフからお知らせです。 今週末の遠山郷ヨシマルヤストアーさんの特売はこちら！！   疲労回復にもいい！豚肉セールから 今人気のセセリ串焼き、ジンギス類の特売です。 お近くの方は　≫続きを読む

期間限定販売のローストビーフのご用意ができました！

今日は、1129！飯田焼肉の日！ 肉の日！ということで、旬のお肉の紹介です。 ☆★☆とろ旨食感！ ローストビーフ！今季販売スタートのお知らせ ★☆★ 大好評につき今年も数量限定で販売開始！柔らかな赤身　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん2月号・若旦那のお便りはこべに掲載

若旦那・お志保さんからの最近のお便りを紹介します。 *——————————&#8　≫続きを読む

鶏肉新商品特集【鶏トロ・親鶏かしわ・唐揚げセット】

焼味噌にんにく醤油のジンギスカンのタレで味付された鶏肉を 南信州では「とりじん」という名前で人気があります。 焼いて良し、揚げて良しの、タレとの相性抜群の鶏肉はまだまだラインナップ拡充中！ 数か月以内　≫続きを読む

アイガモ：ゴマ油のきいた鴨のうどん「お肉レシピ」

以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです！ 本日は、アイガモから一品、レシピを紹介いたします。 ゴマ油のきいた鴨のうどん （遠山倶楽部・おちゃさんの投稿より） オトナ２人分のレシピです。 ●鴨ロース　≫続きを読む

【残りわずか！在庫無くなり次第終了！】ニュージーランド産「生ラムカタロース」

【残りわずか！在庫無くなり次第終了！】ニュージーランド産「生ラムカタロース」 https://www.jingisu.com/c/mutton/1157 ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジン　≫続きを読む

【待たせしました！馬刺しが入荷しました！数量限定発売！】

【待たせしました！馬刺しが入荷しました！数量限定発売！】 ［入荷！］厳選！馬刺し　背肉赤身（140～170g） https://www.jingisu.com/c/baniku/8106 ［入荷！］厳　≫続きを読む

マトン・ブロックをつかってアイリッシュ・シチュー

常連さんのお料理ご紹介！！   冬のホットメニュー！ありがとうございます。 ホッとしてうちにいながらにして、アイルランドへの食の旅もできてしまいます。 いまの、おうちご飯にはまた嬉しいものですね。  　≫続きを読む

にわとりの日ということで鶏肉特集

2/9は肉の日でした。 当店でも限定販売いたしました『遠山ジンギス福袋』 おかげさまでネットショップも即完売となりました。 やはりジンギス人気には絶大だと思いましたね。   さて、その前日の　≫続きを読む

2013年11月のお便り

11月のお便り 　11月15日に狩猟が解禁しました。私がぜひ食べてもらいたいと思う程の猪が、今のところ多いです。 東京上野の西郷隆盛の銅像は、腰に猪のキバの値付があるらしい。 ケモノのキバ、角、骨、皮　≫続きを読む