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おうち焼肉！巣ごもりメニューに下味付きの冷凍肉！

この間、テレビで鶏肉＆豚肉にはいいことだらけだと言われていたので 早速おうち焼肉で楽しんでみました。 今年の母の日には、ママキャンプ！！ おうちでお母さんが喜ぶキャンプめしや焼き肉で楽しまれてはいかが　≫続きを読む

NHKきょうの料理「簡単！鹿肉ベリー煮＆そぼろおにぎり」を見た！

ふと見かけた新聞欄。 国民的長寿料理番組「NHKきょうの料理」で、 「簡単！鹿肉ベリー煮＆そぼろおにぎり」だなんて！ 数年前に比べると世の中変わったもんだなぁと関心してしまいました。 どんな内容なんだ　≫続きを読む

山岳雑誌『岳人』9月号に遠山郷が掲載です

山岳雑誌『岳人』9月号に遠山郷が紹介されておりますので紹介いたします。 記事の中では当店のお肉も紹介していただいております。 「ジビエと言わず山肉と言う」・・・ありがとうございます！ 和田城などのスポ　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和六年六月号

夏を乗り切るために、政府が電気・ガス料金とガソリン代を補助してくれるらしい。 自助努力として、お肉を食べてもらいたいので、 なんてったって、ナツメン「夏の肉麺」を提案しますに。 ・めんつゆにポン酢を入　≫続きを読む

新登場の上テムチン（豚のホルモン）

上テムチンがいよいよ新商品として、スズキヤメニューに仲間入りしました。 ランクルパッケージに入ったのを見たら、早速食べたくなりまして、買って行きました。 豚のホルモン、我が家も好きな人が多いので、いい　≫続きを読む

クリスマスにおすすめ！　チキンは骨付きとりじんで

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   さて、いよいよクリスマスが近づいてきました。 スズキヤのおすすめチキンといえばこれ！   ■骨付きとりじん380g https://www.j　≫続きを読む

東京で飯田焼肉のお店!?／ゲストハウス太陽堂が新名物スポットに

本日も新聞・雑誌などから2件紹介いたします。 一つは東京新宿に飯田焼肉が楽しめるお店が開店したそうです。 「やさいたっぷり焼肉ジンギスカン飯田屋」というお店で、 ジンギスカン鍋で飯田流の焼肉が楽しめる　≫続きを読む

素材本来の旨味が詰まった鹿肉・合鴨のロースト肉！

前回のブログに続きまして、鹿肉・合鴨のローストを紹介いたします！ 余熱調理で簡単にできますので、 おうち時間を使ってぜひお試しいただければと思います。 ▼レシピはこちらから 放置系ローストで、オードブ　≫続きを読む

ラム肉：ラム特上使ってイタリアと北アフリカの融合的な料理「お肉レシピ」

以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです！ 本日は、ラム肉から一品、レシピを紹介いたします。 ラム特上使ってイタリアと北アフリカの融合的な料理 （遠山倶楽部・おちゃさんの投稿より） スズキヤさんのラ　≫続きを読む

遠山銘茶ブレンド「山間（やまあい）のジャスミン茶」お試しでできました！

ジンさん感激の極みなり～★ということで、梅雨前にちょっと明るい話題です。 週末にお茶のアドバイザーさんたちの手により、「山間（やまあい）のジャスミン茶」の試供品が完成しました！ 父の日ギフトをご注文の　≫続きを読む