2009年4月
投稿日: カテゴリ: タグ: 投稿者: 肉屋の女房
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月刊「はこべ2月号」 若旦那の記事が掲載されました
今月の「月刊はこべ」にも若旦那のエッセイ『2月のお便り』が(P11)が掲載されました。
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レンジでお手軽!ローストチキン風!
今流行りのレンジで小鍋!シリーズ! 粗塩スパイス香る しっとり鶏ムネハム(加熱用)を お志保さん、お手軽簡単レンジ調理!でやってみたら、これも大成功! だったそうですので、紹介します。 お好みの野菜と ≫続きを読む
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鶏肉:とりじんを蒸してネギ油かけ(中華料理「葱油鶏」風)「お肉レシピ」
以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです! 本日は、鶏肉から一品、レシピを紹介いたします。 とりじんを蒸してネギ油かけ(中華料理「葱油鶏」風) (遠山倶楽部・おちゃさんの投稿より) まとめてスズキヤ ≫続きを読む
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豚ローススライス!焼くだけで芳醇な味噌の香りが美味しいです!
新商品の「豚ローススライス 芳醇みそダレ焼」を フライパンで焼いてみました。 焦げがフライパンにつかないように、 クッキングシートを引いてからお肉を並べて焼き始めました。 強火だと焦げが気になるので、 ≫続きを読む
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濃厚な香りと旨味が凝縮されたマトンの挽肉!おうちご飯にも!
羊肉でも香り濃厚、旨味凝縮の奥行きのある味のマトン。 独特の味があってまろやかな挽肉はいかがでしょうか。 ■マトン挽肉(300g/860円) https://www.jingisu.com/fs/su ≫続きを読む
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年越し蕎麦にも焼鍋奉行
今週末の遠山郷本店の営業ですが、12/22日(土)は社内研修があるため、昼の11時30分で閉店させていただきます。 ご了承くださいませ。 さて、焼鍋奉行みなさまからいろいろな食べ方のご提案をいただいて ≫続きを読む
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若旦那さんのよもやま話紹介!「レバニラ炒め」
お肉の日に!!若旦那さんのよもやま話紹介! 恒例の週刊いなさんに掲載していただきました。 ありがとうございます!! 今日は、牛肉の日でもあるので、牛肉も楽しんでみてくださいませ。 よもやま話は、レバニ ≫続きを読む
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新生活応援!卒入学お祝いに丸焼きとりじん!
まだまだ陽気は寒いのですが、気づいたらもう春はすぐそこのような気がします。 年度末の慌しさに追われているという方々もいらっしゃるでしょうか。 地元の飯田の方で、飯田を出て新生活のお子様や単身でのお仕事 ≫続きを読む
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遠山のヨシマルヤストアーさんで豚ローススライス 芳醇みそダレ焼特売中!
お店スタッフからのお知らせです。 遠山のヨシマルヤストアーさんで、最近の新商品のご案内! 豚ローススライス 芳醇みそダレ焼 をこちらでもお買い求めいただけます! しかも!お得に販売中!! 今月のお店 ≫続きを読む
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コラーゲンたっぷりの マトンすじカレー
スズキヤ内、すじブーム満載です。 マトンシチューが美味しそうだったので、似た感じでマトンカレーにしてみました。 ただ、すじなので下茹ではやはりしっかりしたほうが、プルっとします。 ネギのくずを入れて、 ≫続きを読む