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ＢＢＱに燻製がおすすめ！

先日、こどもとの行事があり一緒に参加してきましたが 珍しい・・燻製作りでした。 しかも、燻製箱からつくりまして、これが、なかなか楽しめました。 ダンボールでこんな風に出来てしまうなんて、色のガムテープ　≫続きを読む

馬刺し紅白盛りセットでプチ贅沢な食卓はいかがですか？

馬肉は「桜肉」と呼ばれています。 馬肉は高たんぱくなのに、低カロリーで人気です。 カロリーはなんと、牛･豚の約１/３だとか。 そんなこの季節にオススメの桜肉。「馬肉」と言ったら馬刺しでしょう！ という　≫続きを読む

祝！4月3日御柱・4月4日猪肉の日記念セール開催！

祝・4月3日御柱・4月4日猪肉の日記念セール開催！4/６迄！ 猪肉を堪能できる！下記の２点のセットがリニューアルしました！ 新商品で人気な猪トロ（味付）をセットに入れてお得になりました！ 御柱・猪肉の　≫続きを読む

マトンスジ肉の味噌煮込み！トロトロ感がたまらない！

マトンのスジ肉を使って味噌煮込みを作ってみました！ 大雑把ですみませんが作り方です。 1.マトンスジは自ら1時間30分～2時間茹でる。 アクが出るので途中で一度水を変える（今回は50分くらい茹でた段階　≫続きを読む

2013年5月のお便り

5月のお便り 　私は52才で、息子はたった4才なので、なんとか、80才まで働かねばと思ってますが、三浦雄一郎さんの、80才でエベレスト登頂は勇気づけられました。 　さて、ウチの店の前で、カメを飼ってま　≫続きを読む

【号外！緊急入荷！】「熊上肉スライス」＆「白モツ」販売！！ 売り切れ御免！数量限定販売！

【号外！緊急入荷！】「熊上肉スライス」＆「白モツ」販売！！ 売り切れ御免！数量限定販売！ 溶けるような食感・甘みをご堪能ください！ ①熊上肉スライス（狩猟）300ｇ　※お1人様2点まで！ https:　≫続きを読む

新商品の「焼味噌にんにく醤油味やわらかラムチョップ」を焼いてみました！

新商品の「焼味噌にんにく醤油味やわらかラムチョップ」を ネットショップお志保さんが試してみました！ フライパンで片面4分ずつ焼いただけだそうです。 これだけで美味しいラムチョップをご堪能いただけます！　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】12/16

【今週のめぐりあい】12/16(木) 本日は弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容は、駒ヶ根市へIターン　 かえるのポッケさん どうぞお聴きくださいませ。 （※内容は予定に　≫続きを読む

牛牧あんしん市場といずみの里にて催事のお知らせ

今週末の催事の予定です。 4/27（土）～4/29（月）牛牧あんしん市場 〒399-3105 長野県下伊那郡高森町牛牧390-2 営業時間：8:00～17:00 TEL: 0265-35-8442 は　≫続きを読む

ジビエ新商品！猪シャンク（スネ・味なし）個性的でうまみがいっぱい！

ジビエ新商品！ 個性的でうまみがいっぱい！パワーが漲ります！ https://www.jingisu.com/c/yamaniku/sisiniku/5014 猪シャンク、味なしのブロック肉！ 猪のス　≫続きを読む