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猪の生姜焼き・dancyu真似てジャスミン米サラダ

梅雨ということもあって、暑かったり涼しかったりですね。 猪肉で元気を・免疫をつけたいと思って、生姜焼きをしてみました。 野菜が取れだして、ピーマンやズッキーニの旬の野菜と合わせたらカラフルです。 生姜　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】2/24

【今週のめぐりあい】2/24(木) 本日は弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容は、「ｼﾞﾝｼﾞﾝｼﾞﾝｷﾞｽ　南信濃1500委員会②　」 移住特区認定やまざと親子留学始動　≫続きを読む

【新緑が楽しめるキャンプシーズン到来！ メスティンで簡単調理！ジビエキャンプ飯を楽しもう！】

【新緑が楽しめるキャンプシーズン到来！ メスティンで簡単調理！ジビエキャンプ飯を楽しもう！】 ■猪しゃぶしゃぶ用　200g https://www.jingisu.com/c/yamaniku/sis　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】9/30

【今週のめぐりあい】9/30(木) 本日は弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容は、下伊那郡松川町　【「若武者」の取り組み】 代表　生澤淳始さんとなります。　 どうぞお聴き　≫続きを読む

家飲みにおすすめ！「黒」「赤」「白」の3色牛ホルモン！

牛肉の旨味たっぷり「黒」「赤」「白」の3色牛ホルモン！家飲みにおすすめ！ https://www.jingisu.com/topix/24375.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━　≫続きを読む

鹿肉と馬肉から出る旨みのミックス鍋！すき焼きにしても美味しい！

鹿肉と馬肉の鍋を遠山郷では「馬鹿鍋」という名前で人気があります。 そのまま鍋としてお召し上がりいただいても美味しいですし、 すき焼きのように溶き卵で食べても美味しいです。 鹿肉と馬肉から染み出る旨味を　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.29『世界家庭料理の旅　おかわり』

◆肉屋の本棚/Vol.29『世界家庭料理の旅　おかわり』 本の帯に「キッチンから旅に出よう」とあり、 いろんな国の「おうちごはん」を、現地の人と一緒に作って食べるという、 2021年に発刊したコミック　≫続きを読む

遠山ジビエの赤身肉！柔らか赤身肉の濃厚な旨味とコク！スタミナ満点なのにヘルシー！

遠山郷では5月とは思えない暑い日が続いています。 そんなこれからの季節、スタミナをつけたい！ でもヘルシーに食べられたら・・・！という時に嬉しいのが遠山ジビエの赤身肉です。 しつこくなくたくさん食べら　≫続きを読む

【入荷！！「アナグマ上肉スライス」】数量限定販売！ 【スズキヤ肉まつりにセール商品が追加されました！】

【入荷！！「アナグマ上肉スライス」】数量限定販売！ 【スズキヤ肉まつりにセール商品が追加されました！】 アナグマ上肉スライス（狩猟）200ｇ　※お1人様2点まで https://www.jingisu　≫続きを読む

【熊肉赤身スライス入荷！】数量限定！この機会をお見逃しなく！ 赤身の旨味をご堪能下さい！

【熊肉赤身スライス入荷！】数量限定！この機会をお見逃しなく！ 赤身の旨味をご堪能下さい！ ■熊肉赤身スライス（狩猟）200ｇ　※お一人様3点まで https://www.jingisu.com/c/y　≫続きを読む