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豚バラみそチャーシュー！生姜みそ焼きにアレンジ！

遠山郷も、紅葉がきれいな時期になりました！ お近くの方は、よろしかったらお出かけくださいませ。 もっと、ゆっくり立ち止まってみたいと思いながら、通勤途中にちょっとだけ パシャリ! 食欲も全開です！ セ　≫続きを読む

やわらかラム肉の旨味と濃厚なマトンの味わいを楽しむ！スズキヤ厳選の羊肉セット！

おうちキャンプやおうちご飯にオススメ！ 羊肉には吸収されやすい鉄分が豊富に含まれていて、ビタミンがとても豊富。 鉄分と同様に不足すると貧血の原因となるビタミンB12をはじめ、 疲れをとるビタミンB1、　≫続きを読む

ボジョレー・ヌーボー解禁！ 果実味溢れるワインと相性ピッタリの遠山ジビエを堪能してください！

ボジョレー・ヌーボー解禁！ 果実味溢れるワインと相性ピッタリの遠山ジビエを堪能してください！ ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年創業・お肉一筋67　≫続きを読む

アイスランド産ラムの串焼き！おうちバルを楽しむ！

今日は串の日！ 今までやったことない、スズキヤでもニューフェイスでの 串焼き試してみました！！ アイスランド産ラムの串焼き！！ お好みの具と刺して魚焼きグリルで焼だけ♪ 簡単！調味料もハーブペッパーや　≫続きを読む

十二支BBQプレミアムセットがプチリニューアル！

実はプチリニューアルをして再販を開始しました「十二支BBQプレミアムセット」 馬肉を新商品の「さくらビンタ（馬ホホ肉）マイルドチリ味」に替えての販売となっています。 馬肉の「ハイグレード」とも呼ばれて　≫続きを読む

今日は、9/29日・肉の日！！豚切りシリーズでお祝い！

今日は、9/29日・肉の日ですね！！ 牛肉の日でもありまして、牛肉も盛り上がっていますが 豚切りシリーズでもお祝いしましょう！ 遠山のヨシマルヤストアーさんでは、豚切りぶたじん＆豚チリを 特売してくれ　≫続きを読む

極上イノシシ肉の旨味！ぼたん鍋セットで梅雨の寒さも吹き飛ばそう！

日本では、古くから一番良いことを「イの一番」といいます。 イの一番のイとは「猪」のこと。 猪肉は日本の野生食肉の中で一番良いお肉ともされています。 遠山郷での最高のおもてなし料理は、 囲炉裏端で、鉄鍋　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.32『ワイン家のオーブン料理』

◆肉屋の本棚/Vol.32『ワイン家のオーブン料理』   最近、コンパクトな今風の家に、薪ストーブの煙突があるお家をよく見かけます。 燃料の薪がきちんと積まれているのを見ると、そんな準備をす　≫続きを読む

「ラムチョップ　塩バジル味」に2パックのお買い得セットが新登場！

「ラムチョップ　塩バジル味」に新しく2パックセットが登場！ 通常の1パックよりもお得に（1パックあたり1,000円）ご利用いただけます。 さらにお買い求めやすい価格となっておりますのでどうぞお試しくだ　≫続きを読む

桜ビンタにんにく胡椒味で串焼き！

★お志保さんの食卓より★   ガブっと頬張る馬肉串。 桜ビンタにんにく胡椒味。   今は、美味しいだけでなくソーシャルディスタンスにもいい！と 串焼き人気だそうなんです。 さくらビンタ！！ビンタされた　≫続きを読む