スズキヤ流バレンタイン♪ 店頭の亀が！！！ バレンタインバージョンになりました！ 可愛らしい亀がお待ちしています。 お肉なバレンタインを予定されている方は、 ご来店の際に見ていかれてくださいね。 お志　≫続きを読む

2/9は肉の日でした。 当店でも限定販売いたしました『遠山ジンギス福袋』 おかげさまでネットショップも即完売となりました。 やはりジンギス人気には絶大だと思いましたね。   さて、その前日の　≫続きを読む

遠山郷本店　2/9（肉）の日セールにお越しいただいた、みなさま！ 本当に、ありがとうございました。 地元のみなさまはじめ、メルマガ・FBやラインなど見て、県外からも お越しいただいたみなさまに改めて感　≫続きを読む

信越放送SBCラジオ信州うわさの調査隊がやってきました！ ①「飯田ならではの、珍しい鍋が生まれたらしい？」 木曜日南信担当の西村容子調査隊員さんが、 焼鍋調査に来て下さいました！ http://rad　≫続きを読む

いよいよ明日から2/8・9日（金・土）！ 遠山郷本店　2/9（肉）の日セール開催！！ お近くの方、お時間のある方はぜひお出かけくださいませ！！ （今現在は雪もないので道中も大丈夫そうです。） ★平成3　≫続きを読む

お志保さんに続き、私も珍百景について。 先日の放映をご覧いただいたみなさまから、嬉しいご連絡をいただいています。 遠山へお越しいただいた方は、懐かしいとも言って下さりありがとうございます。 私も、いつ　≫続きを読む

２／1日よりスタートしました、山の肉屋の掘り出し物市！ 数量限定商品も有です！お見逃しなくどうぞ！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/horidasi-out　≫続きを読む

寒い中、ホットな話題が飛び込んできました★ 今週末！遠山が映るかも！？テレビ放映があります。 【ナニコレ珍百景】(テレビ朝日） 2019年2月3日(日)よる6時30分～ 海なし県のはずの長野の山間部で　≫続きを読む

今日は何の日でしょうか！？ 毎年！？毎月恒例になりつつあります。 肉屋はやっぱり、肉の日です！！ 今回はいろいろお肉料理をご紹介。 まずは、お志保さんの鹿肉料理！ 「鹿好きな皆様に喜んで頂けるメニュー　≫続きを読む

全国的にインフルエンザが猛威をふるっていますね。 山の中の遠山郷でも、チラホラ感染者が。 みなさまも、どうぞお気をつけくださいませ。 そんな時にも山のお肉はチカラがつきます。 あっさりしていてヘルシー　≫続きを読む

遠山郷の薬喰い　猪の酒粕味噌焼き 肉は薬？ 肉食が禁止されていたとされる江戸時代にも、 肉は意外と食べられていたと言われています。 猪や鹿などの獣肉は貴重なタンパク源。   特に冬場は滋養強　≫続きを読む

常連さんからまた素敵なお料理が届きました。 いつもありがとうございます。 まず1つ目は鹿のミンチを使ったパスタ！ ローリエも入っていて、こちらまでいい臭いが漂ってきそうです。 これは！！太麺に鹿ミート　≫続きを読む