焼鍋奉行が発売してから、数日ですが、反応が出てきていまして 嬉しい限りです。焼肉とお鍋を同時に楽しんでくれた羊衛門さんからも嬉しいレポートが届いています。 ぜひご覧ください。 とっても、楽しんでいただ ≫続きを読む
カテゴリー:珍しいお肉のレシピ(ヤギ・ウサギ・キジ・ウズラ・合鴨)
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街道縁日・スズキヤお客さま感謝祭企画 詳細
<11/17(土)遠山郷 秋の街道縁日 > 「山の肉屋の狩猟解禁!お客さま感謝祭」 只今、若旦那さん筆頭に張りきって準備中です。 詳細が出てきましたのでご案内します。 ◆ ジンギスカンと山肉専門店 肉 ≫続きを読む
投稿日: カテゴリ: ジンギスレシピ, イベント・催事・試食販売, ▼お知らせ, 振興課・まちづくり, ▽ブログ, ▼スズキヤ, 豚肉レシピ, 遠山の食・郷土料理, 猪肉レシピ, 珍しいお肉のレシピ(ヤギ・ウサギ・キジ・ウズラ・合鴨) タグ: 投稿者: 鹿之助
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秋の羊雲・・・焼肉好きのアムロちゃん引退へ
秋になり、たまたま空を見上げたら羊雲が空一面に! しかも、ついパシャリと撮ってしまいました。 正しくは高積雲というそうですが、ひつじと言いたいのはやはり 職業病でしょうか・・・。 この雲が出てくると秋 ≫続きを読む
投稿日: カテゴリ: ジンギスレシピ, ▽ブログ, スタッフ日記・近況, 珍しいお肉のレシピ(ヤギ・ウサギ・キジ・ウズラ・合鴨) タグ: 投稿者: 鹿之助
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にっぽんトレッキングに出演の方ご来店
だいぶ、過ごしやすくなりましたね。 さて、今日は敬老の日★を祝して特売も本日までやっています。 ウサギ肉で、すき焼きやパスタに、焼肉にといろいろお試しくださいませ。 上品なコクと旨みのうさぎの肉【1, ≫続きを読む
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南信州産の美味しいウサギ レシピ集
ヨーロッパでは日常食?予想を裏切られる美味しさ。 上品なコクと旨みのうさぎの肉【1,250円】 http://bit.ly/2CROCTA 思い出のブログからウサギレシピのピックアップで ≫続きを読む
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ウサギ肉のアヒージョ &みさやまの準備
明後日は、いよいよみさやま祭り。 台風が早めに過ぎ去ってくれますように、と祈ります。 恒例の万国旗が張られていました。 午後から、まだ張られていない所を地区のみなさん 張り出しましたが・・雨も降り出し ≫続きを読む
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焼くだけじゃないBBQ !?が流行り
夏こそ肉食!を楽しんでいる今日この頃です。 肉食だからといって、焼肉だけでなくお肉料理を 楽しんでいます。 ちまたでも、最近は焼くだけじゃないBBQ(焼かないBBQ)が 流行ってきているようです。 傾 ≫続きを読む
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マトンといえば、ヤギ肉という!?ヤギ肉通販
全国のヤギを飼育する人々から認められているように、 南信州は日本一のヤギ (日本ザーネン種) の産地です。 南信州は「日本一の焼き肉を愛する」地域でもあるので、メスヤギのお肉を主に焼いて食べますが、 ≫続きを読む
投稿日: カテゴリ: 羊肉レシピ(マトンラム), ▽ブログ, スタッフ日記・近況, 珍しいお肉のレシピ(ヤギ・ウサギ・キジ・ウズラ・合鴨) タグ: 投稿者: 鹿之助