猟期を前に賑やかで嬉しいご来店者さんがありました。 ご一緒に秋の一斗缶焼肉! 先日のことをあらためて、記録に。 師範と弟子さんもインスタで紹介してくれています。 https://www.instagr ≫続きを読む
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天然ジビエにワインの組み合わせでおうちご飯を楽しみましょう!
11月は「解禁日」がめじろ押しなんです。 日本海で獲れるズワイガニは、11月6日が解禁日。 そして、狩猟解禁に続いて、ボージョレ・ヌーヴォの解禁! 毎年11月の第3木曜日午前0時と定められていて、 今 ≫続きを読む
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11月15日信州の猟期解禁。2021.11.15
本日も深い霧朝でした。 11月15日信州の猟期解禁。 今季の猟が豊猟で安全に行われますよう 店主が祈願致しました。 今期も美味しく安全な天然ジビエを皆様にお届けできますよう 努めて参ります。 ご家庭で ≫続きを読む
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遠山流 キジの塩鍋のレシピ 冬のおもてなし料理
スズキヤの冬のごちそう鍋といったら、ぼたん鍋は欠かせませんが キジ鍋も冬場に人気のお鍋なんです。 冷え込んだ日のおうちごはんや年末年始のご馳走にして下さる方もいらっしゃいます。 キジ本来の素材の旨味を ≫続きを読む
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アイスランディック・ラムでオータム・シチュー。
常連さんのアイスランド産ラム肉のご紹介です。 最近の冷え込みには嬉しい煮込みのお料理です。 味わい深くて、あったまって 元気になれそうな1品ですね♪ 「オータムシチュー」とネーミングもお洒落です。 常 ≫続きを読む
投稿日: カテゴリ: ▼お知らせ, 羊肉レシピ(マトンラム), ▽ブログ, いろんなお知らせ, ▽レシピ タグ: オータム・シチュー, アイスランディック・ラム, アイスランド産ラム肉 投稿者: 鹿之助
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週刊いいだ高校生応援企画!&チカラめしレポート紹介2011.11.11
週刊いいだ高校生応援企画!&チカラめしレポートを掲載していただきました。 いつもありがとうございます。 今回の高校生はチアリーディング部の方でした。 飯田にもチアリーディング部あったのですね! こんな ≫続きを読む
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【新発売記念セール!】ラムと牛のワイルドな骨付きリブが新登場!
【新発売記念セール!】ラムと牛のワイルドな骨付きリブが新登場! じゅわ~っと溢れる肉汁がたまりません! https://www.jingisu.com/c/mutton/lamb/1083 https ≫続きを読む
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羊肉ブーム再燃!イチオシはアイスランドラムです!
羊肉ブーム再燃! ヘルシーな羊肉。またまた大注目! スズキヤのイチオシはただいま人気急上昇!アイスランドラムです! https://news.yahoo.co.jp/articles/2ca80bc0 ≫続きを読む
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冬は味噌味。スズキヤのみそシリーズ
【味噌味が恋しい季節】甘さの中に少しピリッとアクセントの芳醇もろみ味噌と、 肉の旨味が絡まって、からだの中からほかほか温まります! https://www.jingisu.com/c/ajitsuke ≫続きを読む
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【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】11/11
【今週のめぐりあい】11/11(木) 本日は弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容は、「イラスト書道家 和全さんのお話」 アーティストとして新しいことへのチャレンジ! 多種 ≫続きを読む
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人気爆発ビフテキじん・11/11は棒切りぶたじんの日
旨味凝縮でボリューム満点!焼味噌ニンニク醤油ダレで揉みこんだ 「極厚牛 旨味ステーキ」「棒切りぶたじん」 https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/4004 ━━━━━━ ≫続きを読む
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家飲みにおうちおつまみ・とんちゃんでキムチ鍋
●━若旦那の食卓━●スズキヤ的、お肉のおつまみ特集 飲みながらでも簡単に作れる美味しいおつまみだにー https://www.jingisu.com/lp/nikubaru/ ━━━━━━━━━━━━ ≫続きを読む