馬肉の「ビンタ」と呼ばれるホホ肉。 馬肉の中でも数量が限られた大変希少な部位で、 馬肉の「ハイグレード」といった味わい。 噛めば噛むほど味が出る部位で ひと口頬張り、「ほっぺたにビンタ食らったような旨　≫続きを読む

【土用の丑は秀吉公の鴨料理】 ▼▼▼お志保さん提案を紹介！！▼▼▼*ﾟ***ﾟo▼oﾟ*｡  初夏のヘルシー合鴨焼き肉。 昔からおいしいもの旨いものを例えるのに 「鴨の味わい」という言葉が使われてきた　≫続きを読む

先日、飯田市の三宜亭、絶景BBQ！と ＃ラムハンバーグ のお店がテレビで紹介されていました。 BBQシーズン到来ですね！！ ラムのジューシーバーグもたまりませんね！ また飯田の高台でのBBQは気持ちが　≫続きを読む

今日は7月10日。納豆の日。 納豆は、肉とは関係ないかなーと思いきや、 「肉納豆」なるスタミナ食があるんです。 特に馬刺しが有名な熊本には名物料理「桜納豆（馬肉納豆）」があるとか。 桜肉と言えば馬の肉　≫続きを読む

お店スタッフよりお知らせです！ ネット通販先行で販売していました、創業のジンギス！！ 遠山郷本店でも販売が始まりました！！ 当時を懐かしみながら、この味だったかしら！？ですとか ちょっと昔話もしながら　≫続きを読む

最近の話題、お知らせから紹介します。 梅雨は大変なこともありますが、自然の癒しもありますね。 工場脇のあじさいが今綺麗な時で、見てほっとして仕事に向かっています。 雨上がりは緑が濃くて艶やかな感じもあ　≫続きを読む

豚肉をジンギスカン風に仕立てた！？ セブン‐イレブンが「豚のジンギスカン風弁当」を発売！ https://netatopi.jp/article/1335867.html ━━━━━━━━━━━━━━　≫続きを読む

恒例の「週刊いいだ　高校生を応援！ジンギスレポート」を掲載していただきました。　2021.0708 いつも、ありがとうございます。 高校生の輝きがまた見ていてうれしいですね！！ ほっとさせられると共に　≫続きを読む

ランクル70周年＆数量限定ジンさんバッグ付き！ 豚・鶏の味付けホルモン3点セット https://www.jingisu.com/c/set/13120 ●━ 若旦那の食卓 ━● 今年は、トヨタのラン　≫続きを読む

【今週のめぐりあい】 本日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 内容は「飯田市の産業「半生菓子」 戦後から甘納豆を作り続けながら、今季夏向けの新商品発売「蜜漬け塩あずき　≫続きを読む

来週の7月13日は、いよいよホルモンの日ですねー！ 今日は七夕なので、ホルモン好きな全国のホルモンラバーさんが おいしいホルモンの日を迎えられますように！ スズキヤおすすめのホルモンの紹介をします！ 　≫続きを読む

BikeJIN2021年8月号　夏の信州！（実業之日本社）の特集に南信州が！！ https://www.j-n.co.jp/books/?goods_code=17373-0800-21   「南信州　≫続きを読む