合鴨の中でもジューシーで人気の合鴨骨付モモ。 なんと！数量限定、お買い得価格で登場です！ ■合鴨骨付モモ　にんにく胡椒味（180～200g／790円→数量限定！特売価格690円） https://ww　≫続きを読む

【今週のめぐりあい】 本日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 内容は「長野県は宇宙県　帰ってきた、はやぶさ2からのカプセルと、はやぶさのその後」 奥村茂実さんがご出演　≫続きを読む

本日から大寒です。通勤する際に気温計を見ながら来るのですが、 遠山郷上村の中でも標高の高い程野ではなんと、マイナス11℃でした。 暦通りに一番寒い季節ではありますが、 ぼたん鍋に唐辛子を入れた「遠山流　≫続きを読む

飯田焼肉としてお馴染みの牛ホルモンと言ったら何を想像されるでしょうか・・・？ 先日、中日新聞の元旦号に「中部のブランド牛　ご当地料理」という記事で、 長野県代表で飯田の黒モツを取り上げていただきました　≫続きを読む

寒い季節に旨辛！で身体の芯から温まるとんちゃんを使ったモツ鍋はいかがでしょうか。 具材は、とんちゃんとキムチの他に、 ニラや長ネギ、豆腐、キノコなど、お好みで。 スープの味付は、基本的には市販のもので　≫続きを読む

猪肉を酒粕と味噌を合わせたタレに揉み込んだ「猪の酒粕味噌焼」 寒い日にはオススメの身体を温める酒粕を使った商品。 焼くだけでも美味しいですが、さらにぼたん鍋にするとまた絶品！ 酒粕味噌と猪肉がスープに　≫続きを読む

もろみ味噌ダレ以外にも、味噌味のお肉が多数ございます。 口に入れるだけで何だか安心の味噌味。寒い季節にいかがでしょうか。 ■やわらか極厚牛焼肉　みそニンニク味（230g／950円→1/24まで特売価格　≫続きを読む

信州味噌をベースに、ちょっぴり辛いアクセントが特徴の「もろみ味噌ダレ」 もろみ味噌の芳醇な香りに、スズキヤ若旦那特製の焼味噌にんにく醤油が味のアクセント！ おうちご飯やおうち焼肉に、どうぞご利用くださ　≫続きを読む

ちょっと前になりますが、 YouTubeの「師範と弟子」さんの「ジンギス奉行への道」に 新しい動画を公開いただきました！ 今回は極厚牛旨味ステーキ（ビフテキじん）をご紹介いただきました。 シンプルにス　≫続きを読む

「黒」「赤」「白」の3色牛ホルモンがお買い得です！ どれも牛肉の持つ旨味がたっぷり！食べ比べしてみても楽しいと思います。 お好きな牛ホルモンをこの機会に見つけてみてはいかがでしょうか。 ■焼味噌ニンニ　≫続きを読む

焼肉におすすめ！ 柔らかジューシーな極厚牛と赤身肉の旨味があふれる国産黒毛和牛のカイノミです。 どちらも在庫限りの限定品！お早めにご利用くださいませ。 ■やわらか極厚牛焼肉　塩ニンニク味（230g／9　≫続きを読む

【地域の食文化、食習慣に根ざしたご当地ステーキ】 遠山郷のご当地ステーキ！は、超肉厚な味付け牛サガリのこと。 ■極厚牛　旨味ステーキ（味付牛サガリ)（260g／950円） https://www.ji　≫続きを読む