飯田焼肉の定番部位「牛サガリ」に、 焼味噌ニンニク醤油ダレを揉み込んだ「味付け牛サガリ」 当店での正式名称は「極厚牛旨味ステーキ」ですが、 地元では「ビフテキじん」と呼ばれて人気です。 ■極厚牛　旨味　≫続きを読む

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 内容は「ジンジンジンギス　11/29飯田焼肉の日」 マルマン（株）の中田さんがご出演予定です。 どうぞお　≫続きを読む

先日の「極上！遠山流ぼたん鍋セット」を取り上げていただいた ラジオ放送「ON THE PLANET」さんで、 またもスズキヤのお肉を取り上げてくださるそうなのです！ 今回は、鹿肉だとか！！嬉しい限りで　≫続きを読む

来年は丑年！豪華なお肉おせちに！ 国産黒毛和牛のローストビーフで旨うま年越し、極厚牛旨味ステーキなどで牛肉三昧！ スライスして並べるだけでも、こんなに豪華なお肉おせちになります！ 見た目豪華で、美味し　≫続きを読む

遠山郷本店クリスマスセール開催！12/23（水）・24日（木）！ スズキヤからハッピークリスマス！！！ スズキヤのお肉で楽しくてハッピーな おうちクリスマスを お楽しみ頂きたくて遠山郷本店にて、セール　≫続きを読む

よもやま話でお世話になっている週刊いなさんの 年末特集に若旦那さんも参加させていただきました。 「2020年を漢字1字で表すなら？」 大きな一文字を見ているだけでも、今年の様子が想像できますでしょうか　≫続きを読む

常連さんのお料理ご紹介！ いつもありがとうございます！   鶏スジミンチのつゆだくな感じだとっても美味しそうです！ dancyuの本がまたお似合いです！   師走の折、こんな丼をかけこんで、元気に過ご　≫続きを読む

常連さんのお料理ご紹介！！   冬のホットメニュー！ありがとうございます。 ホッとしてうちにいながらにして、アイルランドへの食の旅もできてしまいます。 いまの、おうちご飯にはまた嬉しいものですね。  　≫続きを読む

年末年始のおうち時間に、新しい料理に挑戦してみるのはいかがでしょうか。 現在旬の遠山ジビエの鹿肉でおうちご飯！ お休みは自宅でのんびり、という方も多いのではないでしょうか。 そんな時にいつもよりちょっ　≫続きを読む

オードブルに欠かせない！赤身肉の旨みたっぷりロースト！ 調理済のコク旨ローストセットならカットするだけで極旨ローストがお楽しみいただけます！ ■コク旨ローストセット（4,480円） https://w　≫続きを読む

簡単にできて美味しいスチーミーなロースト肉！ お酒のおつまみにもオススメなので、年末年始のオードブルにも。 アイデア次第で色々重宝する小鍋までついてくるので、 ちょっとした料理などにもお使いいただけま　≫続きを読む

キジからの出汁が驚くほど美味しいキジの塩鍋セット。 年末の年越し蕎麦にしていただいても美味しくお召し上がりいただけます。 キジ肉は、宮中の正月行事「晴れの膳」のお祝いの酒として振舞われるしきたりがあり　≫続きを読む