山岳雑誌『岳人』9月号に遠山郷が紹介されておりますので紹介いたします。 記事の中では当店のお肉も紹介していただいております。 「ジビエと言わず山肉と言う」・・・ありがとうございます！ 和田城などのスポ　≫続きを読む

少々前の話題になりますが、 「月刊はこべ」9月号に若旦那のお便りが掲載されました。 10月に入っても本当に10月？と思うくらいの暑さになっていますね。 「猪ヒレの酒粕味噌漬」で冷や汁をいただいたのです　≫続きを読む

【庄や】10月は”甲信越フェア”開催！！ http://www.daisyo.co.jp/whatsnew/fest_shop.php?fest_id=14435 【呑兵衛】 　≫続きを読む

今月のよもやま話を紹介します。 今回は、堺先生が教えられている「上伊那農業高校生が鹿肉で地域を元気に！」 がテーマです。 今の時代に、命を美味しくいただくことの大切さと 合わせて美味しい料理もできるの　≫続きを読む

先日、新発売になった棒切り豚チリ！ 半分は焼いて、もう半分は揚げて食べてみました。 まずは揚げ物から。片栗粉を付けて揚げるだけ！ 揚げ物にすると、旨味が衣の中に閉じ込められて 噛むたびに旨味がジュワっ　≫続きを読む

今日は、9/29日・肉の日ですね！！ 牛肉の日でもありまして、牛肉も盛り上がっていますが 豚切りシリーズでもお祝いしましょう！ 遠山のヨシマルヤストアーさんでは、豚切りぶたじん＆豚チリを 特売してくれ　≫続きを読む

ついに！！新発売！！ ローストジビエに引き続き、お客様から熱～いご要望のあった ローストビーフ誕生です！！ やわらか～い！！とろけそうです♪でも牛肉の旨味たっぷり！ 今回も加工済みなので、カットして盛　≫続きを読む

今週末の催事の予定です。 9/29（日）いずみの里 〒386-1105 長野県上田市吉田305 営業時間：9:00～18:00 TEL: 0268-28-6505 スーさんが伺います。 ジンギス、とり　≫続きを読む

今日の週刊いいだには、創業200年を迎えるキラヤさんが一面に取り上げられていました。 若旦那さん、キラヤさんはすごいなあ、200年の歴史には重みがあるなあと。 スズキヤも、お客様に寄り添って頼りにして　≫続きを読む

この秋の遠山郷のイベント案内です。 お時間のある方はぜひ、お出かけくださいませ。 「モトカフェ食堂＠道の駅遠山郷」期間限定同時オープン！ 「モトカフェ食堂」を期間限定オープンされるそうです。 「とおや　≫続きを読む

先週末は長和町で行われた「WHISKY & BEER CAMP」にお越しくださいまして、ありがとうございました！ 色々な方とお会いできて私も楽しく催事ができました。 1日目はどんより・・・とい　≫続きを読む

運動会に秋のイベント！いっぱいの時期になりましたね！ そんなときには、やっぱりスズキヤのお肉で美味しい！楽しい！ お弁当を作りたい！！ とりじん、とりじん唐揚げサイズ、スティックとりじん、骨付きとりじ　≫続きを読む