以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです！ 本日紹介は週末特売の馬肉とかけまして、馬のサガリからのレシピです。 馬のさがりのバター焼き・ニンニク大根ソース （遠山倶楽部・おちゃさんの投稿より） （１　≫続きを読む

本日、焼鍋奉行も置かせていただいている 南信州まるごとショップ「おいでなんしょ」！ オープンにて、にぎやかな企画があるそうです！ お近くの方は、ぜひお出かけくださいませ。 （写真はFBよりお借りしまし　≫続きを読む

今週末の特売は馬と鹿の…あの商品です！ 【馬鹿鍋セット】（2,300→1,840円） 　http://bit.ly/2OmqwSQ 信州に春を告げる桜肉。馬肉は「桜肉」と呼ばれています。 縁起が良くて　≫続きを読む

3月31日は平成最後の31日！ これにちなみまして3/29～3/31まで遠山郷本店にて開催される 『31（サーティーワン）祭』の情報がまとまってきましたので紹介いたします。 ①遠山ジンギス31の中から　≫続きを読む

最近、雨の日もあってそんな時に食べたくなるのは、 あったかい麺系。 キジうどんもスズキヤでは人気の一品。 ということで、今回のレシピはキジ麺です。 「きしめん」の由来は、 「雉肉入り麺」？珍しく味わい　≫続きを読む

今週末の催事の予定ですが、残念ながらございません。 また来週以降に！よろしくお願いいたします。 来月からは春も本番ということで、既に何件か催事が予定されておりますが その中の一つ、Ｕ建築の催事について　≫続きを読む

インスタグラムにまた美味しい投稿をいただきました。 盛り付けも素敵ですね！ いつも、ありがとうございます。 今回はウサギ肉。 うさぎ肉をオリーブオイルでソテー 味付けは塩のみ。 それに、ホワイトソース　≫続きを読む

【今週のめぐりあい】 告知が遅くなりまして申し訳ございません。 本日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございました。 ラジコのタイムフリーで1週間お聴きになれます。 内容は「長野　≫続きを読む

春休み突入にて、パタパタしています。 そんなおうちも多いのではないでしょうか。 食事も簡単なものになりがちですね。 そんな中、ジンギスでローメンを作ったと嬉しいお知らせが！ 知り合いから届きました。 　≫続きを読む

新聞記事より遠山郷の話題を紹介いたします。 まずは道の駅遠山郷の記事です。 この時期という事で河津桜の話題から温泉フグやジンギス丼など グルメの話題についてもふれられています。 ジンギス丼は当店のジン　≫続きを読む

先日になりますが、若旦那の日本農業新聞「コラムおりおり」が 掲載となりましたので紹介いたします。 今回のテーマは介護です。 私も父親を介護しておりましたが、社長業と介護の両立は大変そうだとひしひしと感　≫続きを読む

毎月お馴染みとなっている週刊いいだ「働きwoman”N”のジンギスレポート」を掲載いただきました。 今回は『さくらジンギス』をレポート。 あえて焼かないで肉豆腐にしていただきま　≫続きを読む