▽ブログ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 281

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スーさん考案★豚スジ煮焼き

振興課ミーティーング、最近新商品の開発が多いです。 今回は催事にどうかと豚スジのジンギスの味付けを試作してみて 煮焼きにしてみたそうです。 それがまあ、柔らかくて味がよく浸み込んでいて美味しかったそう ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, ▽ブログ, いろんなお知らせ, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, ▽レシピ, 豚肉レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

【6/14のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 放送の内容は、シリーズ「ジンジン ジンギス⑦」地域の取り組み① 和田小学校長がご出演予定となっております ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, ▼遠山郷, 山の暮らし・ひと, いろんなお知らせ  タグ: , ,   投稿者: 肉屋の女房

ほうばみそのラム焼き

先日のお客様にいただいたほうば味噌を使ってラムの特上を焼いてみましたが、香りもよくお味噌にお肉がよく絡んで美味しかったです。 ほうばを引いてお肉を焼くとはどこかの旅館で食べた以来でした。 ほうばを水に ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, メディア掲載 告知, 羊肉レシピ(マトンラム), ▽ブログ, ▽レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

今週末の特売はラム肉グリルセット!

今週末の特売です。 【ラム肉グリルセット】(4,290→3,690円) https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/bargain/13115 鈴木家の目利きが厳選しました ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: いろんなお知らせ  タグ: ,   投稿者: 肉屋の女房

山間のジャスミン茶プレゼントは6/10(日)まで!

今週末の催事の予定ですが、この週末も残念ながらございません。 来週末は予定がございますのでお越しくださいましたらと思います。 さて、かねてよりお知らせしてまいりました、 期間限定のジャスミンティーのプ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: いろんなお知らせ, 遠山の食・郷土料理  タグ: , , ,   投稿者: 肉屋の女房

豚スジとハチコ煮

梅雨になると、とっても元気にみえるのは紫陽花でしょうか。 雨を受けてしっとりとしてみえますね。 さて、まだまだハチコがありまして、またやってしまいました。 豚スジ×ハチコです。 家族に大人気なんです。 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 自然・山・動物・植物, ▽ブログ, 豚肉レシピ, ▽レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

とりじん天むす&唐揚げサラダ

先日の休みの日のこと。子どもたちは、休みといってもじっとはしていられません。 庭だけでは物足りず、学校へ遊びに行ってはお腹を空かせて帰ってきます。 学校の池には海老がいると下の子は池に夢中です。 そし ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 鶏肉レシピ, ▽レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

【6/7のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 どうぞお聞きくださいませ♪  SBCラジオ・伊那谷めぐりあい  6月7日(木) 午後1:08~1:15  ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 自然・山・動物・植物, いろんなお知らせ  タグ: , ,   投稿者: 肉屋の女房

遠山銘茶ブレンド「山間(やまあい)のジャスミン茶」お試しでできました!

ジンさん感激の極みなり~★ということで、梅雨前にちょっと明るい話題です。 週末にお茶のアドバイザーさんたちの手により、「山間(やまあい)のジャスミン茶」の試供品が完成しました! 父の日ギフトをご注文の ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ジンギスレシピ, ▼遠山郷, 振興課・まちづくり, 羊肉レシピ(マトンラム), ▽ブログ, ▽レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

ビフテキじん

今週末の特売はビフテキじんと鹿のスジ焼き(味付)!

今週末の催事の予定ですが、残念ながらございません。 またの機会にお越しいただけましたら幸いです。 そして、今週末の特売はビフテキじんと鹿のスジ焼き(味付)のW特売です! 【ビフテキじん】(950→76 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, いろんなお知らせ  タグ: , , ,   投稿者: 肉屋の女房

「週刊大衆 旬の味プレゼント」抽選をさせていただきました

先日若旦那の作業風景がお写真でアップされましたが、 何の作業をしていたかといいますと・・・ 「週刊大衆 旬の味プレゼント」の抽選をしておりました。 全国これほどたくさんの方から応募をいただきましてあり ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: できごと, いろんなお知らせ, ▼スズキヤ  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

【5/31のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 放送の内容は、「馬の背ヒュッテ 若き女性管理人」 斎藤しのぶさんが出演予定です。  SBCラジオ・伊那谷 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, いろんなお知らせ  タグ: , ,   投稿者: 肉屋の女房

▽ブログ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 281 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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