▽ブログ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 284

ブログ新着情報

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今週末の特売は鹿ジン!

今週末の特売です。 【鹿ジン】(780→670円) https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/bargain/6001 低カロリーで鉄分が多いと言われている鹿肉。 昔から ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, いろんなお知らせ, 鹿肉レシピ  タグ: , ,   投稿者: 肉屋の女房

上村出身の方が地元を盛り上げるために頑張っています

昨日は梅雨らしいしとしととした雨が降っておりましたが、 今日は雲が多いながらも梅雨の中休みといった空模様となっております。 そのような中ではありますが、 6/15発行の南信州新聞に遠山郷を盛り上げる話 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼遠山郷, いろんな風景, 山の暮らし・ひと  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

カンボジアスタディツアーの報告会

山間のジャスミン茶の試作ができて、お肉にも合っていいものができました!! 父の日企画のジャスミン茶はほほ数量に達しまして、ご興味を持っていただいてありがとうございました。 若旦那さんやお試しいただいた ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 振興課・まちづくり, ▽ブログ, ▼スズキヤ  タグ:   投稿者: 鹿之助

「働きwoman”N”のジンギスレポート」が掲載されました

6/14発行の週刊いいだにて毎月恒例「働きwoman”N”のジンギスレポート」が掲載されました! 4回目となる今回は「ラムの骨かじり(ラムの味付きスペアリブ)」のレポートです。 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, メディア掲載 告知  タグ: , ,   投稿者: 肉屋の女房

猪の生姜焼き・dancyu真似てジャスミン米サラダ

梅雨ということもあって、暑かったり涼しかったりですね。 猪肉で元気を・免疫をつけたいと思って、生姜焼きをしてみました。 野菜が取れだして、ピーマンやズッキーニの旬の野菜と合わせたらカラフルです。 生姜 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 鶏肉レシピ, ▽レシピ, 猪肉レシピ, 食べ物全般  タグ:   投稿者: 鹿之助

たてしな自由農園茅野店にて催事のお知らせ

今週末の催事をお知らせいたします。 6/16(土)6/17(日)たてしな自由農園 茅野店 〒391-0216 長野県茅野市米沢3905-1 営業時間:9:00~17:30 TEL: 0266-75-5 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: イベント・催事・試食販売, ▼お知らせ  タグ: ,   投稿者: 肉屋の女房

スーさん考案★豚スジ煮焼き

振興課ミーティーング、最近新商品の開発が多いです。 今回は催事にどうかと豚スジのジンギスの味付けを試作してみて 煮焼きにしてみたそうです。 それがまあ、柔らかくて味がよく浸み込んでいて美味しかったそう ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, ▽ブログ, いろんなお知らせ, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, ▽レシピ, 豚肉レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

【6/14のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 放送の内容は、シリーズ「ジンジン ジンギス⑦」地域の取り組み① 和田小学校長がご出演予定となっております ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, ▼遠山郷, 山の暮らし・ひと, いろんなお知らせ  タグ: , ,   投稿者: 肉屋の女房

ほうばみそのラム焼き

先日のお客様にいただいたほうば味噌を使ってラムの特上を焼いてみましたが、香りもよくお味噌にお肉がよく絡んで美味しかったです。 ほうばを引いてお肉を焼くとはどこかの旅館で食べた以来でした。 ほうばを水に ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, 羊肉レシピ(マトンラム), メディア掲載 告知, ▽ブログ, ▽レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

今週末の特売はラム肉グリルセット!

今週末の特売です。 【ラム肉グリルセット】(4,290→3,690円) https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/bargain/13115 鈴木家の目利きが厳選しました ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: いろんなお知らせ  タグ: ,   投稿者: 肉屋の女房

山間のジャスミン茶プレゼントは6/10(日)まで!

今週末の催事の予定ですが、この週末も残念ながらございません。 来週末は予定がございますのでお越しくださいましたらと思います。 さて、かねてよりお知らせしてまいりました、 期間限定のジャスミンティーのプ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: いろんなお知らせ, 遠山の食・郷土料理  タグ: , , ,   投稿者: 肉屋の女房

豚スジとハチコ煮

梅雨になると、とっても元気にみえるのは紫陽花でしょうか。 雨を受けてしっとりとしてみえますね。 さて、まだまだハチコがありまして、またやってしまいました。 豚スジ×ハチコです。 家族に大人気なんです。 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 自然・山・動物・植物, ▽ブログ, ▽レシピ, 豚肉レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

▽ブログ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 284 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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