▽ブログ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 294

ブログ新着情報

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スタンダード銀印のジンギスレポートをいただきました

新人スタッフU太です。 先日、表紙でも載せて頂きました2/8付けの週刊いいだにて 「働きwoman”N”のジンギスレポート」という企画がはじまりましたのでご紹介をいたします。  ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: メディア掲載 告知, 遠山の食・郷土料理  タグ: , , ,   投稿者: 肉屋の女房

遠山郷発!ミツバチ入りせんべい

本日の遠山郷は、春をおもわせる暖かく穏やかな陽気でした。 皆様のお住まいの地域はどうだったでしょうか。 さて、2月24日の中日新聞・信濃毎日新聞にて 遠山郷の養蜂場からおせんべいが商品化されたという記 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: いろんな風景, 山の暮らし・ひと, 遠山の食・郷土料理  タグ: ,   投稿者: 肉屋の女房

ジンギスカン

定番!ジンギスカンの丼

少し、今日は春を思わせるような陽気です。花粉が飛ぶようになってきたかなと、ちょっと 鼻がむずむず・・気になり出しました。 久しぶりに薄切りジンギスで丼を楽しみました。これ、これ、この味です。 60年の ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ  タグ:   投稿者: 鹿之助

馬のおとしの甘辛炒め

掘り出し物市も残すところ4日となりました。みなさま、ぉ買い忘れはございませんか。 今回は、馬のおとしを炒めてみました。 若旦那曰く、醤油にひたひたに浸し、しばらく置いてから焼くと馬の風味をよく感じられ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▽レシピ, 馬肉レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

いずみの里にて催事のお知らせ

週末に予定されている催事のお知らせです。 また、先週~今週にかけまして、 横浜タカシマヤへお越しいただきました方々へ御礼申し上げます。 催事担当のなおさんも「今後に繋がる良い催事でした」とその成果を語 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: イベント・催事・試食販売  タグ: ,   投稿者: 肉屋の女房

鶏スジのコンフィ★まちけん主催・遠山でのイベントのお知らせ

だいぶ、春の陽気を感じる日が出てきましたね!年度末の慌しさが早く過ぎないかなと思いながらの今日この頃です。 春が待ち遠しいですね!女房さんオススメの鶏スジのコンフィ、私もやってみました。 豚のラードで ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, 振興課・まちづくり, ▼遠山郷, 鶏肉レシピ, ▽ブログ, ▼スズキヤ, ▽レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

【今週のめぐりあい】

明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 是非お聞き下さいませ♪  SBCラジオ・伊那谷めぐりあい  2月22日(木) 午後1:08~1:15  http://sbc2 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: いろんな風景, メディア掲載 告知  タグ: , ,   投稿者: 肉屋の女房

銀座NAGANO「つなぐ」に掲載していただきました

銀座NAGANO様発行の情報マガジン「つなぐ」に当店のお品物を 掲載していただきましたのでご紹介いたします。 信州ジビエのコーナーで鹿ジンと猪ジンを載せていただきました。 鹿肉と猪肉で少し変わったジビ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: メディア掲載 告知  タグ: , , ,   投稿者: 肉屋の女房

食料新聞に当店と遠山郷が掲載しました

週始めの月曜日、いかがおすごしでしょうか。 遠山郷は、最近では一日晴れの過ごしやすい日和となりました。 本日は24節気の雨水。少しずつですが春も近くなってきているのでしょうか。 さてそのような中、2月 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: メディア掲載 告知, 遠山の食・郷土料理  タグ: , ,   投稿者: 肉屋の女房

新生活応援!卒入学お祝いに丸焼きとりじん!

まだまだ陽気は寒いのですが、気づいたらもう春はすぐそこのような気がします。 年度末の慌しさに追われているという方々もいらっしゃるでしょうか。 地元の飯田の方で、飯田を出て新生活のお子様や単身でのお仕事 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ  タグ:   投稿者: 鹿之助

横浜タカシマヤにて物産展開催中

週末に予定されている催事のお知らせです。 今週末は昨週にお知らせしましたように、 横浜タカシマヤの物産展が開催中でございます。   開催中~2/20(火)横浜タカシマヤ 〒220-8601 横浜市西区 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: イベント・催事・試食販売  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

スズキヤセミナー&若旦那さん・女房さんお祝い

先週末は、スズキヤ社内セミナーがありました。若旦那さんがスズキヤ設立当時の頃からの貴重な話に始まり、 スズキヤ次のステージへ向けて、お客様に変わらず喜んでいただける製品作り、新商品の提案をしていけます ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, 鈴木一家  タグ:   投稿者: 鹿之助

▽ブログ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 294 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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