1/3の日本農業新聞にイノシシの話題が掲載をされておりました。 その中で当店についても載せていただきましたのでご紹介いたします。 こちらの記事でもまず掲載してくださっているのはイノシシ鍋こと、ぼたん鍋　≫続きを読む

今年も本日から遠山郷本店の営業日。 社員全員が集まる機会がありましたので気合を入れるべく（？）写真に収めました。 みんなで猪ピースでバッチリ☆ 今年も一年、お客様の元へ美味しいお肉を届けられるように気　≫続きを読む

年末年始の営業案内です。 ＜・遠山郷本店：1/31日昼～1/1日（元旦）休業。 　・ネット通販：12/29日～1/3日迄休業。 　その間も注文・お問い合わせ受付はしていますが、 　1/4日以降に順次お　≫続きを読む

先日のことですが静岡放送さんの取材で、 あの爆風スランプのパッパラー河合さんが 来てくださいました！感激でした。 遅ればせながらその時の模様です。 角っこで焼肉も楽しんでいってくれました。 鹿ジン、猪　≫続きを読む

今朝お店に行ってみると、とっても大きな熊が入荷されておりました。 若旦那曰く「これまで受入れた中で2番目に大きな熊」だそうです。 手もこんなに大きいんですよ！ 熊の手と私（熊次郎）のピンと張った手がほ　≫続きを読む

師走ですね！！山の恵みもいっぱいで、毎日てんやわんやの スズキヤです。 そんな中、じゃっじゃ～ん！！と、福をもたらすおおっきい ジンさんがやってきました。 これには、みんなほっこり笑顔になりました。 　≫続きを読む

＜11/17（土）遠山郷　秋の街道縁日　＞ 「山の肉屋の狩猟解禁！お客さま感謝祭」 無事にイベントが終わりました！ とりじん、ぶたじんなど焼き物のふるまいから、、、 飯田焼肉の定番、牛の黒ミノもふるま　≫続きを読む

今週末の特売のお知らせでございます★ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/bargain 今回は、お志保さんのニュースレターからお送りします。 ↓↓↓★どうぞ！　≫続きを読む

【鹿肉の竜田揚げ 柚子搾り】 お志保さん作のスネ竜田を紹介します。 久しぶりにこのネーミングを耳にしました。 煮込みに向くこのお肉。 また、今年も冬が来るのですねぇと思ったりしました。 今回は･･･揚　≫続きを読む

10月21日放送、大阪のABCテレビの番組「相席食堂」にて当店を放映していただきました。 少しネットでニュースを探してみると、色々と上がっていてビックリしました!! 【千鳥ノブ「二度と出ないでください　≫続きを読む

今週末の催事ですが、残念ながらこの週末は予定がございません。 また来週以降、ご都合がつきましたらお越しいただけましたら幸いです。 最近はジンギスのセット商品が人気となっています。 ジンギス満喫7点、ジ　≫続きを読む

豚スジが社内のブームになりつつある･･･かも？と思います。 先日、我が家では豚スジを使って味噌煮込みをつくってみました。 一度豚スジだけを茹でて柔らかくしたところに、 コンニャク・ネギ・大根・生姜など　≫続きを読む