先日のことですが静岡放送さんの取材で、 あの爆風スランプのパッパラー河合さんが 来てくださいました！感激でした。 遅ればせながらその時の模様です。 角っこで焼肉も楽しんでいってくれました。 鹿ジン、猪　≫続きを読む

今朝お店に行ってみると、とっても大きな熊が入荷されておりました。 若旦那曰く「これまで受入れた中で2番目に大きな熊」だそうです。 手もこんなに大きいんですよ！ 熊の手と私（熊次郎）のピンと張った手がほ　≫続きを読む

師走ですね！！山の恵みもいっぱいで、毎日てんやわんやの スズキヤです。 そんな中、じゃっじゃ～ん！！と、福をもたらすおおっきい ジンさんがやってきました。 これには、みんなほっこり笑顔になりました。 　≫続きを読む

＜11/17（土）遠山郷　秋の街道縁日　＞ 「山の肉屋の狩猟解禁！お客さま感謝祭」 無事にイベントが終わりました！ とりじん、ぶたじんなど焼き物のふるまいから、、、 飯田焼肉の定番、牛の黒ミノもふるま　≫続きを読む

今週末の特売のお知らせでございます★ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/bargain 今回は、お志保さんのニュースレターからお送りします。 ↓↓↓★どうぞ！　≫続きを読む

【鹿肉の竜田揚げ 柚子搾り】 お志保さん作のスネ竜田を紹介します。 久しぶりにこのネーミングを耳にしました。 煮込みに向くこのお肉。 また、今年も冬が来るのですねぇと思ったりしました。 今回は･･･揚　≫続きを読む

10月21日放送、大阪のABCテレビの番組「相席食堂」にて当店を放映していただきました。 少しネットでニュースを探してみると、色々と上がっていてビックリしました!! 【千鳥ノブ「二度と出ないでください　≫続きを読む

今週末の催事ですが、残念ながらこの週末は予定がございません。 また来週以降、ご都合がつきましたらお越しいただけましたら幸いです。 最近はジンギスのセット商品が人気となっています。 ジンギス満喫7点、ジ　≫続きを読む

豚スジが社内のブームになりつつある･･･かも？と思います。 先日、我が家では豚スジを使って味噌煮込みをつくってみました。 一度豚スジだけを茹でて柔らかくしたところに、 コンニャク・ネギ・大根・生姜など　≫続きを読む

行楽の秋ですね＝！！ 運動会やイベントごとのお弁当に！ とりじん唐揚げサイズ・スティックとりじんが重宝します。 もちろん、遠山での運動会でもお志保さんは とりじん唐揚げに、スティックとりじんと とりじ　≫続きを読む

遠山郷ではここのところ、曇りや雨の多い日が続いております。 そのような中でもお肉を食べて元気に過ごしてまいりたいですね。 先日の懇親会メニューの続きをご紹介させていただきます。 ▼前回ご紹介したハイグ　≫続きを読む

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送は、「伊那谷への仕掛け人　杉山豊さん」 豊丘村地域おこし協力隊の杉山豊さんがご出演の予定です。　≫続きを読む