近頃、遠山郷本店では「豚ローススティック 焼味噌ニンニク醤油味」と 「豚ローススティック マイルドチリ味」が人気になっています。 飯田の方が多いのかな・・・と思いきや、 愛知県、名古屋方面からわざわざ ≫続きを読む
カテゴリー:▼スズキヤ
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ウサギ肉入荷!すき焼き、唐揚げ、グリルなどに!
当店でも特に人気のうさぎ肉を入荷いたしました! https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/uniku ■うさぎの肉(180g/1,250円) https://www. ≫続きを読む
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鹿スジの塩バジル味を開発中!
最近、社内ではスジ肉開発の流れ。 どのお肉もスジ肉は噛み応えがありながらも、 旨味いっぱいで美味しいですからね。 そのような中、先日は「鹿スジの塩バジル味」を試食してみました。 「鹿スジ にんにく胡椒 ≫続きを読む
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ジューシーな塩豚が新発売!ハム・チャーシュー・ベーコンなどにどうぞ!
■マイルド粗塩仕立てのジューシー塩豚(加熱用)(250~280g/680円) https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/3058 豚バラのブロック肉を塩豚にして、真空パッ ≫続きを読む
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普段はおうち焼肉、週末はキャンプやおしゃピクにジンギス!
今日はあいにくのお天気なので、おうち焼肉! ガレージでもいいですね! 食べみたかった国産ラムのジンギスを奮発してきました。 一口食べたら、あま~い! 1口目から甘くて、噛むほどに甘みと旨味が押しよせて ≫続きを読む
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スパイシーカレー山羊ジンとヤギ肉ミンチが続々と新登場!
ヤギ肉のバリエーションを豊かにする! カレー味の「スパイシーカレー山羊ジン」と「ヤギ肉ミンチ」が新登場!! ■スパイシーカレー山羊ジン(250g/1,250円) https://www.jingisu ≫続きを読む
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鈴木屋流の塩豚で、おウチごはん。第2弾”
鈴木屋流の塩豚で、おウチごはん。第2弾”” おウチごはんをもっとたのしく!もっとおいしく! 春は、新生活スタート!卒入学のシーズン! ご馳走が並ぶ時ですね!! 今年は、おうちごはんで手作りのお祝い ≫続きを読む
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飯田市遠山郷 ジンギスをストックしておく文化
南信州では冷凍庫にジンギスをストックしておく文化があります。 解凍して焼くだけですし、冷凍庫で常備もできますのでちょうど良いですよね。 そして、このご時世にも、重宝されているんです。 おうちご飯を美味 ≫続きを読む
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マトンのような濃厚で甘みのある深い味わい!ヤギ肉入門セット新発売!
☆★☆ 新商品のお知らせ ★☆★ マトンのような濃厚で甘みのある深い味わい!ヤギ肉入門セット新登場!ヤギ肉特集! ■ヤギ肉入門4点セット(4,990円/送料込み) https://www.jingis ≫続きを読む
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鈴木屋流の塩豚で、おウチごはん。
鈴木屋流の塩豚で、おウチごはん。 おウチごはんをもっとたのしく!もっとおいしく! 鈴木家の豪華な食卓です!ワインに合いそうなものばかりで… これは!若旦那さん、お志保さんもゆっくり楽しめたのではないで ≫続きを読む
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ロースト用ブロック肉セットをお客様にお使いいただきました
お客様より、当店のお肉をお楽しみくださいまして、 お写真をいただきましたので紹介いたします! 先日届けて頂きました「ロースト用ブロック肉セット」 ですが、お陰様でとても楽しく料理が出来、美味しく頂きま ≫続きを読む
投稿日: カテゴリ: 羊肉レシピ(マトンラム), ▽ブログ, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, 鹿肉レシピ, 珍しいお肉のレシピ(ヤギ・ウサギ・キジ・ウズラ・合鴨) タグ: ラム, 鹿肉, マトン, 合鴨 投稿者: 肉屋の女房
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焼くだけ簡単調理!カレーにもオススメ!「遠山ジビエ 鹿肉入門セット」が新登場!
鹿肉セットの新商品が登場しました! なんと、焼くだけ簡単調理!フライパンひとつで作れる鹿肉料理の入門セットです! ジビエというと難しいイメージがあって抵抗がある方も このセットなら簡単に調理できちゃい ≫続きを読む