人気の鹿角が徐々に入荷してきております！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/shikatsuno 現在は主に頭骨付の鹿角ですが、 1本、対のもの、ソロッポなど　≫続きを読む

しゃぶしゃぶ用に新畜種登場！ その名も…あなたに愛鴨（アイガモ）しゃぶしゃぶ用！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/2114 そう、合鴨のしゃぶしゃぶ用。 脂のと　≫続きを読む

師走ですね！ 毎日あわただしく過ぎていってしまうけど、ご飯はちゃんと 食べたい！なんてときは、有名な牛丼のようにジンギスを炒めて ジンギス丼がおすすめです。 最近若旦那さんのまかない飯を有難くいただい　≫続きを読む

BRUTUS(ブルータス）マガジンハウス刊 12月号 No. 906　12月2日発売！ 日本一の「お取り寄せ」を探せ！特集の中の 「オリジナルレシピ付き 料理家たちのお取り寄せ。」で、 当店の猪肉をご　≫続きを読む

最近、集中製造もありまして毎日のように 若旦那さんたちからのまかないを頂いています。 気持ちがうれしいです！ また、頑張れちゃいます！ 今日のまかないは、豚すじ味噌煮込みでした。 醤油ベースが多いかも　≫続きを読む

今日は、雨で寒い日でしたね。 そんなときにも、当店人気NO1のぼたん鍋がオススメ❗ 若旦那流は、唐辛子を入れたとんがら猪鍋！ イノシシの旨味たっぷりにピリ辛！がいいんです！ 一度は食べて　≫続きを読む

寒くなりましたね。 遠山は、山の高いところが真っ白になりました。 そんな時は、煮込みものがいいですね！ ・豚すじおでん 今週末は、スジをご利用で鶏の砂肝レバハツプレゼント！12/1日まで！ なんと！1　≫続きを読む

本場の中国では当たり前に食べられていると言われている羊肉のしゃぶしゃぶ。 牛肉よりあっさりしていて、羊の旨味が凝縮されています。 『いい肉』をお召し上がりいただきたい！ということで、 今週末限定で人気　≫続きを読む

令和初のいい肉の日✨11月29日‼ 「いい肉の日」三大企画✨特典付き開催中‼‼ 🎊人気の「マトンしゃぶしゃぶ用2パ　≫続きを読む

今日は肉の日ですね！！ しかも、年に一回、令和初のいい肉の日です。 日頃から、みなさまにはいいお肉をお届けしたいとスタッフ 一同真心こめて製品つくりに努めております。 そんな、スズキヤから、肉の日に 　≫続きを読む

11月27日  ＳＢＣスペシャル「県境… 一歩超えたら」で 遠山の秋の恒例イベント！ 峠の国盗り綱引き合戦の模様が放送されました！ 長野県・静岡県境である兵越峠での合戦です。 取材にこられていたのです　≫続きを読む

スズキヤ内、すじブーム満載です。 マトンシチューが美味しそうだったので、似た感じでマトンカレーにしてみました。 ただ、すじなので下茹ではやはりしっかりしたほうが、プルっとします。 ネギのくずを入れて、　≫続きを読む