今年遠山とりじん発売60周年!!! パフパフ~ッ♪ 若旦那さんいわく、チキンラーメンもなんと60周年と! これは・・・また勝手に盛り上がってと言われそうですが とりじんとチキンラーメンをコラボしてみま ≫続きを読む
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遠山郷のつり橋・橋
台風の影響は各地に出ていますね。 もう、これ以上は・・と思います。 水かさもしっかり増えました。 先日の台風が過ぎてから、矢筈経由の道が通行止めになり 飯田方面のスタッフはいつもより遠回りになりまして ≫続きを読む
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遠山の地元食!とんちゃん(豚モツ味付)
しとしと雨が続きますね。 そろそろお鍋類の出番になってきましたね。 さて、何のタワーでしょうか。 正解は、今週末のネットのお買い得品! とんちゃんです。 「とんちゃん」【1,250→980円】 htt ≫続きを読む
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ラムの骨付カルビに 塩イカ バーガー
ちょっと涼しくなってきましたが、今日は台風。 みなさま、お気をつけて早めに帰宅の準備をされてください。 ちょっと、涼しくなり食欲が沸いてきまして がっつりのラムの骨付かルビを楽しみました。 ただ、パー ≫続きを読む
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遠山ジンギスの2枚看板!とりじんの姉妹品
昨日のあさいちの放映では、若旦那さん夫妻が登場したようです。 まだ見ていないのですが・・肉でなくて、魚肉ソーセージで 盛り上がった模様です。 面白いですね! 最近、涼しくなりつつありますが疲れも出やす ≫続きを読む
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アルプス市場にてとんちゃん特売のお知らせ
今週末の催事は残念ながらございませんが、 特売の情報をお知らせいたします。 9/2(日)アルプス市場 〒399-0012 長野県松本市寿白瀬淵7391-1 営業時間:9:00~18:00 TEL: 0 ≫続きを読む
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とりじん×朴葉でエスニックな味わい!?
今月より熊次郎がTwitterを細々と運営しておりますが、 とりじんを召し上がられたお客様からこういったツイートをいただきました。 なんと朴葉を巻いたらエスニックな料理が味わえちゃう!? これは目から ≫続きを読む
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年に一度の焼肉の日(8月29日)には飯田焼肉(遠山郷)!
明日は、いよいよ肉屋のスタッフならでは!? 年に一度の焼肉の日ということで、フライング♪ 飯田焼肉を楽しんでみました。 マトンのスライスはてっぱんです! それから、飯田焼肉といえば、牛黒ミノ! 昔から ≫続きを読む
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「NHKあさいち」に遠山郷登場!
遠山郷が来週のテレビに出ます。 【「NHKあさいち」に南アルプス界隈登場!】 JAPA-NAVI 長野・南アルプス界わい 8月30日(木)午前8時15分~9時54分 *番組ホームページより一部抜粋 長 ≫続きを読む
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ウサギ肉のアヒージョ &みさやまの準備
明後日は、いよいよみさやま祭り。 台風が早めに過ぎ去ってくれますように、と祈ります。 恒例の万国旗が張られていました。 午後から、まだ張られていない所を地区のみなさん 張り出しましたが・・雨も降り出し ≫続きを読む
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焼くだけじゃないBBQ !?が流行り
夏こそ肉食!を楽しんでいる今日この頃です。 肉食だからといって、焼肉だけでなくお肉料理を 楽しんでいます。 ちまたでも、最近は焼くだけじゃないBBQ(焼かないBBQ)が 流行ってきているようです。 傾 ≫続きを読む
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マトンといえば、ヤギ肉という!?ヤギ肉通販
全国のヤギを飼育する人々から認められているように、 南信州は日本一のヤギ (日本ザーネン種) の産地です。 南信州は「日本一の焼き肉を愛する」地域でもあるので、メスヤギのお肉を主に焼いて食べますが、 ≫続きを読む
投稿日: カテゴリ: 羊肉レシピ(マトンラム), ▽ブログ, スタッフ日記・近況, 珍しいお肉のレシピ(ヤギ・ウサギ・キジ・ウズラ・合鴨) タグ: 投稿者: 鹿之助