遠山郷本店スタッフからお知らせです。 近くのヨシマルヤストアーさんで、遠山限定の鶏皮甘みそ味を発売しました。 今週末の限定!目玉商品です。 あまりに美味しくて、お店スタッフ内で大人気!! 晩酌のお供に ≫続きを読む
カテゴリー:スタッフ日記・近況
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ゆるキャン、ソロキャンにオススメ!極厚牛肉ステーキ!
ゆるキャン、ソロキャンにオススメのメニューで スズキヤで盛り上がっている極厚牛肉ステーキ! 地元では、ビフテキじんと呼ばれて人気です♪ 味付済なので野菜と一緒に焼くだけ簡単の一品! 後片付けのことも考 ≫続きを読む
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ゆるキャンにオススメメニュー【スキレットで極厚牛肉ステーキ】
キャンパーの方でスキレットをお持ちの方も多くいらっしゃるのではないでしょうか。 大きさは大小ありますが、おおむねこのような形のものが主流のようです。 また、これは土鍋の素材ですが、鉄鍋のものが多いよう ≫続きを読む
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豚セセリ新商品を開発中
ありそうでなかった商品でしょうか。 社内では豚のセセリ(クビのお肉)を使った商品を開発中です。 こちらは、にんにく胡椒のタレで味付しました。 試食してみた感想は、トロっとした口当たりで焼きとん(豚カシ ≫続きを読む
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ゆるキャンにオススメメニュー【串焼き】
今ドラマにもなっていて流行りの「ゆるキャン△」 実は私、熊次郎もアニメから見ている作品のファンだったりいたします・・・! このご時世でレジャーは軒並み自粛ムードでありますが、 屋外で(時期的にも)人が ≫続きを読む
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おうち焼肉!&キャンプにも!豚一本ハラミ!
雨かと思ったら、雪だったり、小春日和だったりと 体調管理が必要なときですね! おうち焼肉で美味しいお肉を囲んでスタミナをつけませんか!? 今回は、いつ見てもびっくり!!の豚1本ハラミのジンギス!! 春 ≫続きを読む
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遠山郷では棒切り商品が人気!唐揚げなどにオススメ!
近頃、遠山郷本店では「豚ローススティック 焼味噌ニンニク醤油味」と 「豚ローススティック マイルドチリ味」が人気になっています。 飯田の方が多いのかな・・・と思いきや、 愛知県、名古屋方面からわざわざ ≫続きを読む
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ウサギ肉入荷!すき焼き、唐揚げ、グリルなどに!
当店でも特に人気のうさぎ肉を入荷いたしました! https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/uniku ■うさぎの肉(180g/1,250円) https://www. ≫続きを読む
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鹿スジの塩バジル味を開発中!
最近、社内ではスジ肉開発の流れ。 どのお肉もスジ肉は噛み応えがありながらも、 旨味いっぱいで美味しいですからね。 そのような中、先日は「鹿スジの塩バジル味」を試食してみました。 「鹿スジ にんにく胡椒 ≫続きを読む
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普段はおうち焼肉、週末はキャンプやおしゃピクにジンギス!
今日はあいにくのお天気なので、おうち焼肉! ガレージでもいいですね! 食べみたかった国産ラムのジンギスを奮発してきました。 一口食べたら、あま~い! 1口目から甘くて、噛むほどに甘みと旨味が押しよせて ≫続きを読む
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鈴木屋流の塩豚で、おウチごはん。第2弾”
鈴木屋流の塩豚で、おウチごはん。第2弾”” おウチごはんをもっとたのしく!もっとおいしく! 春は、新生活スタート!卒入学のシーズン! ご馳走が並ぶ時ですね!! 今年は、おうちごはんで手作りのお祝い ≫続きを読む
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ロースト用ブロック肉セットをお客様にお使いいただきました
お客様より、当店のお肉をお楽しみくださいまして、 お写真をいただきましたので紹介いたします! 先日届けて頂きました「ロースト用ブロック肉セット」 ですが、お陰様でとても楽しく料理が出来、美味しく頂きま ≫続きを読む
投稿日: カテゴリ: 羊肉レシピ(マトンラム), ▽ブログ, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, 鹿肉レシピ, 珍しいお肉のレシピ(ヤギ・ウサギ・キジ・ウズラ・合鴨) タグ: ラム, 鹿肉, マトン, 合鴨 投稿者: 肉屋の女房