師範と弟子さんの動画第2部が公開されました!! 【師範と弟子 ジンギス奉行への道 特別版<一斗缶>】 https://www.youtube.com/watch?v=DSoPaYJscXc (画 ≫続きを読む
カテゴリー:▼遠山郷
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月刊いいだの「精肉店イチオシの逸品」に スズキヤのぼたん鍋掲載2021.12
冷え込んできました、そんなときはあったま~るメニューがいいですね。 あったかいお鍋や煮込みで、心にもホットな灯りをともして 明日への活力にしていただけたら嬉しいですに。 焼肉もおすすめ!おうちご飯を幸 ≫続きを読む
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熊肉数量限定入荷!絶品熊鍋や焼肉にも!
熊肉数量限定入荷!絶品熊鍋や焼肉にも! 遠山ジビエの王者、天然の熊肉の旨みを堪能するチャンス到来! https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/kumaniku ━━━ ≫続きを読む
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週刊いな・よもやま話を掲載「親鶏・マザーチキン」2021.11
恒例の週刊いな・よもやま話を掲載していただきました。 いつも、ありがとうございます。 今回は、寒い時期に煮込みでも、焼きでも重宝! 味わい深~いマザーチキン! 料理で再発見!若旦那さんの親鶏のお話。 ≫続きを読む
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2021.11.21街道縁日無事に開催、お疲れ様でした。
昨日の秋の街道縁日の模様を、にぎやかし隊さんのお写真をお借りして 紹介します。 1日違いで、お天気にも恵まれたようです。 きっと、晴れ○○さんがいらっしゃるのでしょうかとおもいます。 遠山郷和田宿。 ≫続きを読む
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遠山郷本店・街道縁日協賛企画!11/21日(日)限り!創業の味シリーズ大特価!
明日の街道縁日!肉のスズキヤでも協賛企画にてほんとにお得な企画をご用意しました!! 創業の味シリーズのセールを致します! 明日11/21日(日)限り!街道縁日の開催中のみになります。 ぜひ、可愛らしい ≫続きを読む
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旬の情報2021.11月「ザ・ナガノ・ソウルフード」に#遠山とりじんが!「りあん」さん新商品
今日は旬の情報をどど~ん!とお知らせです! 1)愛知県の「無人販売所りあん」さん 新商品にアイガモのジンギス、塩バジル味と置いていただいていて 好評のようで、とてもうれしく思います。 可愛いらしい ≫続きを読む
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パワーフード!イノシシ肉入門セットのフルーコース レシピ
猟期がスタートしまして、ジビエが美味しい!と恋しい時期になりました。 猪ご飯のご紹介! ぼたん鍋はもちろん、ミンチでホッとお鍋や パエリアに麺にとイノシシ肉のフルコースの出来ちゃいます! 冷えこんでく ≫続きを読む
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11月15日信州の猟期解禁。2021.11.15
本日も深い霧朝でした。 11月15日信州の猟期解禁。 今季の猟が豊猟で安全に行われますよう 店主が祈願致しました。 今期も美味しく安全な天然ジビエを皆様にお届けできますよう 努めて参ります。 ご家庭で ≫続きを読む
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遠山流 キジの塩鍋のレシピ 冬のおもてなし料理
スズキヤの冬のごちそう鍋といったら、ぼたん鍋は欠かせませんが キジ鍋も冬場に人気のお鍋なんです。 冷え込んだ日のおうちごはんや年末年始のご馳走にして下さる方もいらっしゃいます。 キジ本来の素材の旨味を ≫続きを読む
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冬は味噌味。スズキヤのみそシリーズ
【味噌味が恋しい季節】甘さの中に少しピリッとアクセントの芳醇もろみ味噌と、 肉の旨味が絡まって、からだの中からほかほか温まります! https://www.jingisu.com/c/ajitsuke ≫続きを読む
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11月7日はモツ鍋の日!スズキヤのあったかお鍋!
さむーいっ!な朝を感じるようになりました。 遠山郷の紅葉も里へ下りてきて、 朝日があたるとキラキラ輝いております。 さて、11月7日はモツ鍋の日。 この日が「立冬」(11月7日頃)になることが多いこと ≫続きを読む