『即席カレー』食べてみました!
こんにちは、スタッフ鶉之信です。
今回も、遠山本店の人気商品を食べてみました。
■オリエンタル 即席カレー
https://www.oriental-shop.jp/SHOP/1001.html
昭和世代には懐かしいこの袋、オリエンタル坊やの
スプーンも、家でも見かけた記憶があります。
今なら、レトルトをレンチンすれば即席ですが、
小麦粉を炒めるところからカレーを作っていた時代にしてみれば
「即席カレー」だったのでしょうね。
今回は少しヘルシーに、トマトカレーにしてみました。
鶏の手羽元を割いた舞茸と合わせて、袋に入れておきます。
舞茸はお肉を柔らかくする作用があるそうです。
玉ねぎは粗みじんに切り、じゃがいもや人参は下茹で。
フライパンで玉ねぎを炒め、舞茸と手羽元も入れます。
じゃがいもと人参を湯切りし、さっと炒め合わせたところに、
オリエンタルカレーを大さじ2杯ほど入れます。
カレーの良い香りが、家じゅうに漂いました。
トマトのパックを入れて、水分が飛ぶまで炒めてから、
水を足して、コンソメを入れ、煮込んでいきます。
ただ辛いだけではない、トマトの甘みになじんだカレーができました。
粉のカレーは、チャーハンや他の料理にも使えて便利なんですよ。
皆さんも、やってみてくださいね。
投稿日: カテゴリ: はじめて食べてみました タグ: 食べてみた, 食べてみました, オリエンタルカレー, 本店 人気 投稿者: (うずらの信)uzuranoshin