『即席カレー』食べてみました! | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

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『即席カレー』食べてみました!

こんにちは、スタッフ鶉之信です。

 

今回も、遠山本店の人気商品を食べてみました。

■オリエンタル 即席カレー

https://www.oriental-shop.jp/SHOP/1001.html

昭和世代には懐かしいこの袋、オリエンタル坊やの

スプーンも、家でも見かけた記憶があります。

今なら、レトルトをレンチンすれば即席ですが、

小麦粉を炒めるところからカレーを作っていた時代にしてみれば

「即席カレー」だったのでしょうね。

 

今回は少しヘルシーに、トマトカレーにしてみました。

鶏の手羽元を割いた舞茸と合わせて、袋に入れておきます。

舞茸はお肉を柔らかくする作用があるそうです。

 

玉ねぎは粗みじんに切り、じゃがいもや人参は下茹で。

フライパンで玉ねぎを炒め、舞茸と手羽元も入れます。

じゃがいもと人参を湯切りし、さっと炒め合わせたところに、

オリエンタルカレーを大さじ2杯ほど入れます。

カレーの良い香りが、家じゅうに漂いました。

 

トマトのパックを入れて、水分が飛ぶまで炒めてから、

水を足して、コンソメを入れ、煮込んでいきます。

 

ただ辛いだけではない、トマトの甘みになじんだカレーができました。

粉のカレーは、チャーハンや他の料理にも使えて便利なんですよ。

皆さんも、やってみてくださいね。

投稿日:   カテゴリ: はじめて食べてみました  タグ: , , ,   投稿者: (うずらの信)uzuranoshin

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