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【4/26のめぐりあい】
【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 放送の内容は、 R15+指定映画「ミスミソウ」主題歌「道程（みちのり）」のタテタカコさん（飯田市出身）が ≫続きを読む
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【ホルモンWeek！第三弾！】ホルモンは赤と白でおめでたく！コリコリ食感にポン酢がジュワっ！
【ホルモンWeek！第三弾！】ホルモンは赤と白でおめでたく！コリコリ食感にポン酢がジュワっ！ ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年創業・お肉一筋65 ≫続きを読む
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◆肉屋の本棚/Vol.24 『豚かたまり肉を買ってみました』
◆肉屋の本棚/Vol.24 『豚かたまり肉を買ってみました』 主婦歴27年、ほぼ毎日ご飯を作っている私ですが、 かたまり肉って、あまり買うことがありません。 何か特別な日 ≫続きを読む
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週刊いいだ「熱中！夢中！ハイスクール！！」チカラめしリポート掲載
週刊いいだに毎月恒例で掲載中の飯田下伊那の高校生を応援する 「熱中！夢中！ハイスクール！」。 11月14日号は風越高校3年のとっても頼もしい市瀬森友さんをご紹介！ 今回の『チカラめしレポート』は猪ジン ≫続きを読む
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シカ肉：パスタと言うよりコッテリ系肉料理の鹿挽肉ボロネーゼ「お肉レシピ」
以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです！ 本日は、鹿肉から一品、レシピを紹介いたします。 鹿挽肉ボロネーゼ （遠山倶楽部・おちゃさんの投稿より） スズキヤさんの鹿挽肉でボロネーゼ。 こってりとたく ≫続きを読む
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マトンのひき肉でケチャップ味のフェットチーネ・ボロネーゼ「お肉レシピ」
常連さんのお料理ご紹介♪ 巣ごもりメニューにも最適！！ マトンの挽肉でこんなにお洒落なイタリアンに仕上げてくれました。 まったく、庶民的な感じはしない素敵なお料理です。 投稿内容はこちらから▼ 【 ≫続きを読む
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【牛すじと豆のトマト煮】【牛スジうどん】でおうちお花見！
社内！！牛スジコンテスト！！ヒートアップしています! お志保さんの、美味しいスジこん料理から、牛スジコンテストに発展したとか（笑）。 美味しくて、楽しかったらそれが一番ですね！！ 笑う門には福来る♪ ≫続きを読む
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鹿豚ミンチで、パワーチャージミートソース＆ハンバーグ
先日の5/26、フルムーン、皆既月食で賑わいましたね。 でも、この辺りは残念ながら曇っていて、でも、幻想的に見える感じでそれはまたそれで 良かったです。夜にお月様をみて、月のパワーを少しいただけたでし ≫続きを読む
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【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】6/16放送
【今週のめぐりあい】 6月16日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容／シリーズ「伊那谷の糸操り人形④」人形遣いと人形作家その出会い 糸あやつり人形第 ≫続きを読む
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「馬肉焼肉」があっさりヘルシー！ 今年の夏は馬肉焼肉で決まり！
★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 第472号━2022年6月29日(水) 馬肉は馬刺しで食べるもの？ 実は「馬肉焼肉」があっさりヘルシーなお味でかなりいけます！ クセになる食感、ほかにない味わい。今年の夏 ≫続きを読む