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さくら肉（馬肉ミンチ）・アイガモミンチで春のお花見ランチ！
最近は、春を通り越してというくらいの陽気になってきています。 ゆっくり見ていきたいところですが、花が一気に咲き誇ってもう 新緑の芽吹きの色合いが山々に映えるようになってきました。 先日の社内ミンチコン ≫続きを読む
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鍋商品がお買い得！ネット会員様限定ポイント3倍還元キャンペーン！
朝晩が急にぐっと涼しくなってまいりました。 そんな初秋には温かいお鍋が食べたくなってきますね。 定番ぼたん鍋から、すき焼きまで使えるスズキヤ厳選の鍋用お肉のセット。 ということで、鍋にオススメの以下の ≫続きを読む
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2013年12月のお便り
12月のお便り なぜか報道されませんが、10月くらいから、「国産のトリモモ肉がない！」と言っていい状態です。クリスマスがあるので、例年もその傾向はあったけど、今年は極端に不足しています。 高級ホテル ≫続きを読む
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ジンギス タン！！面白い
日に日に食欲が増す季節ですね！私だけでしょうか～！？ ジンギスカン×ジンギスタン！！面白いお店を発見しました。 https://www.jiji.com/jc/article?k=000000083. ≫続きを読む
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ラム肉料理は南信州の味に
1/22の信濃毎日新聞にラム肉を使った丼の記事が 掲載されておりましたので紹介いたします。 高森の温泉施設「御大の館」さんでは、 昨年末までラム肉の丼「ラ丼（らどん）」を提供。 お客様からの要望で提供 ≫続きを読む
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【11/21のめぐりあい】
【今週のめぐりあい】 本日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送は「シリーズ 長野県は宇宙県」 飯田お月見天文同好会 奥村茂実さんがご出演の予定です。 どうぞ ≫続きを読む
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「お肉レシピ」猪ミンチ＆鹿スジ塩バジル味
今日は丑年最初の肉の日ですね！！ 牛肉祭りも好評開催中！！この機会に美味しい牛肉をお楽しみくださいませ。 https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/beef 牛ショー ≫続きを読む
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山の肉屋のかわらばん令和六年三月号
ウチは、過疎の小さな肉屋なので、この環境をどうやって、 持続可能なお店であり続けることができるか、 いつもいつも考え続け行動して来ました。 山の豊かさを守り、山村の暮らしを次世代に、 山の肉屋なりに繋 ≫続きを読む
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いずみの里・アピタ岡谷店にて催事のお知らせ
今週末の催事の予定です。 3/29（日）いずみの里 〒386-1105 長野県上田市吉田305 営業時間：9:00～18:00 TEL: 0268-28-6505 スーさんが伺います。 ジンギス、とり ≫続きを読む
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母の日に作ってあげたい！しっとり手作りハムセット＆塩豚！
母の日は何にしようか？もう、お決まりですか。 今年はおうちでゆっくり,家族で食事を楽しむのがいいですね🎵 今までなかなか話す時間もない、なんて言っていた方も… お母さんを囲んでいろいろ ≫続きを読む