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コラーゲンたっぷりの マトンすじカレー

スズキヤ内、すじブーム満載です。 マトンシチューが美味しそうだったので、似た感じでマトンカレーにしてみました。 ただ、すじなので下茹ではやはりしっかりしたほうが、プルっとします。 ネギのくずを入れて、　≫続きを読む

『味付ジンギスカンGP』から感謝状が届きました！

先日ご紹介した日本初の「味付ジンギスカングランプリ」、 残念がらグランプリの受賞は逃してしまいましたが 主催者の方から『感謝状』が届きました！ 【感謝状】 「貴社は積極的な営業活動を展開し、日本市場に　≫続きを読む

焼鍋奉行が新聞に掲載／遠山郷・信州南部がテレビに！

中日新聞にて発売してまもない焼鍋奉行を取り上げていただきました。 実は発売前に私も使わせていただきましたが、 「スープが楽しめる焼肉」というのは実に変わった体験ができて楽しかったです。 その時は鶏皮ジ　≫続きを読む

「土曜はこれだねッ！」で紹介の絶品！鹿肉ロースト レシピ！

7/4日の長野放送（ローカル放映）「土曜はこれだねッ！」の夏の肉祭りの一コマに 肉のスズキヤを紹介していただきました！ 遠路はるばるお越しいただきありがとうございました。 今回は、若旦那さんが鹿肉のロ　≫続きを読む

しゃぶしゃぶ用でアレンジ料理！今日のお客様！

今日は、塩尻から元気なお客様にお越しいただきました。 今年初の！？被り物のお客様だったでしょうか。 お馴染みになってくれていたら、うれしいですね～！ イノシッシ～！！🐗 寒空の中、お客　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】4/27(木）放送

【今週のめぐりあい】 明日4月27日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容／オーケストラと友に音楽祭 4年目の観客ありのコンサートへ向けて② 4年ぶり　≫続きを読む

月刊「はこべ9月号」　若旦那の記事が掲載されました

今月の「月刊はこべ」にも若旦那のエッセイ『8月のお便り』が（P25）が掲載されました。

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ネットショップは先日、3月12日(金)にリニューアルをいたしました！ スタッフ一同緊張してこの日を迎えましたが、 おかげさまで、なんとか新サイトの運用がはじまりました。 まだまだ運用開始直後ということ　≫続きを読む

夏の土用の丑！「う」のつく食べ物でスタミナ満点！

明日は土用の丑の日ですね。 調べるまで知らなかったのですが、 何でも「土用の丑の日」は年に4回あるのだとか。 https://www.famille-kazokusou.com/magazine/ma　≫続きを読む

ローストビーフでロースト丼！

年末年始、あわただしいですね。 みなさん、食事はちゃんととられていますか。 気づいたら、お昼過ぎていたなんてこともある時期ですね。 でも体が資本！ちゃんと食べましょう！（鹿之助もな！といわれそうです…　≫続きを読む