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ラムレッグひとくちステーキをカツにアレンジ！

カツと言えば「トンカツ」だと思われていると思いますが、 ラム肉を揚げちゃう「ラムカツ」が、ちょっと注目！なんです。 ありそうでなかった、あんまり知られていなかった、ラムのカツ。 ラム肉はもちろん焼いて　≫続きを読む

食欲不振や夏バテ防止に豚肉力！ブタミンパワー！

★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 第470号━2022年6月22日(水) ジメジメした夏至の頃。食欲不振や夏バテ防止に豚肉力！ブタミンパワー！ ━━━━━━━━━━☆★ こんばんは！ 昨日は、6月21日夏　≫続きを読む

12月7日人気番組、帰れマンデーに 熊肉料理。

12月7日、人気番組、帰れマンデーにジビエ料理が出ていました。 https://www.tv-asahi.co.jp/kaeremonday/ 熊肉料理です。 熊肉の角煮、濃厚で美味しそうです！ ブロ　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.31『山と食欲と私』第17巻

◆肉屋の本棚/Vol.31『山と食欲と私』第17巻   会社員の日々野鮎美、27歳は、 「山ガール」と呼ばれたくない自称・単独登山女子。   このシリーズでは、彼女が日本各地の山を　≫続きを読む

祝！成人の日。鶏肉全商品ポイント3倍キャンペーン開催！（1/11まで）

1月11日は成人の日です！新成人の皆様おめでとうございます！ そこで、若旦那より「羽ばたく」新成人を応援！ 鶏肉全商品ポイント3倍キャンペーン開催！（1/11まで） 唐揚げ、焼きものに美味しい鶏肉。旨　≫続きを読む

いずみの里にて催事のお知らせ

今週末の催事の予定です。 8/25（日）いずみの里 〒386-1105 長野県上田市吉田305 営業時間：9:00～18:00 TEL: 0268-28-6505 スーさんが伺います。 ジンギス、とり　≫続きを読む

【カツ丼】若旦那の「お肉のよもやま話」が掲載

週刊いなに若旦那の「お肉のよもやま話」が掲載されました。 私は遠山郷に来る前から、 トンカツ、チキンカツ、ビフカツは知っていましたが、 ラムカツやバッカツ、ジビエカツは初耳でした！ ラムカツを食べたと　≫続きを読む

本日まで！ 幸運の鹿おみくじ（チャーム）プレゼント！”旨味焼肉に”鹿肉味付け肉。

ヘルシーなのに美味しい！”旨味焼肉に”鹿肉味付け肉！ あらかじめカットして味付けした商品がなんと9種類。 おうち焼肉にも最適です！ それぞれの味わいをぜひ、食べ比べしてみてくださいませ。 どの味付けが　≫続きを読む

【9/6のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送は、テーマ「古民家再生」 上松妙さんがご出演の予定です。 どうぞお聞きくださいませ！ 　SBC　≫続きを読む

おうちで高級焼肉！おうちステーキ！

秋らしい空に変わりつつありますね。 今年は、おうち時間が長いので、おうちでゆっくりちょっと いいものを食べたい！ お出かけの代わりに、おうちでプチ贅沢を！とお取り寄せグルメが 人気だそうですね。 だか　≫続きを読む