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月刊「はこべ」7月号　若旦那の記事が掲載されました

今月の「月刊はこべ」にも若旦那のエッセイ『6月のお便り』が（P11）が掲載されました。 先月、コロナ禍で控えていた「街角ジンギス」が久し振りに開催され スズキヤのスタッフをはじめ日頃お世話になっている　≫続きを読む

冬のごちそう鍋・遠山流キジ鍋！

高蛋白低脂肪でミネラル豊富。深くて濃い味わい。 香りの強い冬野菜と一緒にたっぷり食べれば、精がつくこと間違いなし。 遠山流キジ肉の塩鍋 遠山郷のおばちゃんにこのようなお話をききます。 「昔は、今のよう　≫続きを読む

2021年8月のお便り

お盆前から10日以上、梅雨に戻ったかのような、8月の豪雨。ドカーンと大砲でも撃ったかの雷も鳴った。ウチのご近所のオバアチャ達は「遠山に来てからあんな頑固な雷は初めてだ。オッカネー」と密になっていたので　≫続きを読む

肉屋の本棚/Vol.15『究極のバード飯』

◆肉屋の本棚/Vol.15　現役ボディビルダー＆格闘家がオススメする『究極のバード飯』 本日紹介する本はこちら「究極のバード飯」 youtubeで再生回数1億回を突破した現役のボディビルダーと格闘家が　≫続きを読む

8/3（土）「ふれあいアップルタウン2024」にスズキヤも出店します！

8月3日（土）は飯田市の夏祭り『第43回 飯田りんごん』が開催されます！ それに併せて、会場となる飯田市中心市街地（通称：丘の上）では、 昼間から夕方にかけては、「ふれあいアップルタウン」として 商栄　≫続きを読む

月刊「はこべ」5月号　若旦那の記事が掲載されました

今月の「月刊はこべ」にも若旦那のエッセイ『4月のお便り』が（P13）が掲載され ました。 子どもの頃から「生きもの」が好きで今でも珍しい生き物を見つけて観察するのが趣味の若旦那。 不景気で大変な中、幻　≫続きを読む

鹿肉いろいろレシピ！

スズキヤ流バレンタイン♪ 店頭の亀が！！！ バレンタインバージョンになりました！ 可愛らしい亀がお待ちしています。 お肉なバレンタインを予定されている方は、 ご来店の際に見ていかれてくださいね。 お志　≫続きを読む

遠山郷本店！1日限りの牛肉祭りを開催！！

明日！1/15日は、牛肉祭り！！ 遠山郷本店、1日限りの牛肉祭りを開催します！！     極厚牛　旨味ステーキ（味付牛サガリ)      https://www.jingisu.c　≫続きを読む

鶏もつジンギスで鶏モツ煮！レンジを使った簡単調理も。

涼しくなってくるこれからの時期にはモツ煮が食べたくなりますね。 鶏もつジンギスを使ったモツ煮が簡単で美味しくてオススメです！ 日本酒などで一杯やりたいですね～。 鶏のモツ（レバーや砂肝など）に スズキ　≫続きを読む

5/25の中日新聞「山の恵みジビエ」に掲載して頂きました！

中日新聞2024年5月25日朝刊にて、 当店の取り組みをご紹介いただきました。 ありがとうございます。