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ヤギ肉：ヤギ肉のハーブ煮込み「お肉レシピ」

以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです！ 月曜日の紹介は珍しいお肉を極力紹介していければと考えております。 本日はヤギ肉を使ったレシピを紹介いたします！ ヤギ肉のハーブ煮込み （遠山倶楽部・おちゃ　≫続きを読む

簡単生姜焼きでご飯がススム！豚セセリにんにく胡椒味にすりおろし生姜！

豚のカシラのような程よい歯ごたえに、 適度な脂身と旨味が魅力の豚セセリにんにく胡椒味。 ■極厚豚セセリにんにく胡椒味（250g／680円） https://www.jingisu.com/fs/suz　≫続きを読む

綱引き合戦／南信州フェア／かぐらの湯の記事をご紹介いたします

本日は新聞などの記事から3件ご紹介いたします。 まずは、先日行なわれました峠の綱引き合戦の模様です。（※開催前の記事です） 去年は台風により中止となりましたが、今年は盛大に開催いたしました！ 今年の結　≫続きを読む

【若旦那の食卓】豚肉もいいけど、猪肉もね。

●━ 若旦那の食卓 ━●ジュージュー焼きぼたん 豚肉もいいけど、猪肉もね。 https://www.jingisu.com/c/yamaniku/sisiniku/5148 豚肉のブタミンパワーも、す　≫続きを読む

2014年2月のお便り

2月のお便り 　ここ何年か2月にドカ雪が降るけど、14（金）・15（土）・16（日）の雪はガンコでした。 遠山郷は信州でも南端なので、25センチも降れば大雪なのに、その3倍以上の80センチも積もって、　≫続きを読む

【12/6のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送は、「霜月まつり　その衣装は藤糸でできていた？②」 和田小学校の生徒さんがご出演の予定です。 　≫続きを読む

【8/2のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送は、いいだ人形劇フェスタ② 「南信州天昇オロチ」さんがご出演予定です。 どうぞお聞きくださいま　≫続きを読む

桜肉でおうちお花見！さくらジンギス＆さくらウィンナー

遠山では、河津桜が春の装いを感じさせて、気分も明るくなる今日このごろです。 そんな自然のおもてなしと共に桜肉でおうちお花見！をしてみたら楽しいのではないでしょうか！！ 盛り付け次第で、より、さくら肉お　≫続きを読む

希少品！鹿のタンを数量限定入荷しました！

数量限定で入荷の鹿のタンです！まだ若干数ございます！ 限定のため、売り切れの際はご容赦くださいませ。 ■鹿のタン（狩猟）（200g／880円） https://www.jingisu.com/c/ya　≫続きを読む

飯田市遠山郷 ジンギスをストックしておく文化

南信州では冷凍庫にジンギスをストックしておく文化があります。 解凍して焼くだけですし、冷凍庫で常備もできますのでちょうど良いですよね。 そして、このご時世にも、重宝されているんです。 おうちご飯を美味　≫続きを読む