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【ナニコレ珍百景】(テレビ朝日）テレビ放映&催事予定

寒い中、ホットな話題が飛び込んできました★ 今週末！遠山が映るかも！？テレビ放映があります。 【ナニコレ珍百景】(テレビ朝日） 2019年2月3日(日)よる6時30分～ 海なし県のはずの長野の山間部で　≫続きを読む

【6/17のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 本日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 内容は「南信州基金　みなきんの取り組み6・その必要性と具体的なヒント」 増田綾子さんがご出演予定です。 　≫続きを読む

串鍋・アイガモ串焼きでトマト鍋！ジビエ串焼きキッチンカー！？

お志保さんのレシピ紹介！ 先日、とりじん串焼きが美味しかったからと今度は アイガモ串焼きでトマト鍋をしたら、またこちらも美味しくて あったまったそうです。 お好みの野菜とトマト缶があればできちゃうそう　≫続きを読む

週刊いな・よもやま話を掲載「親鶏・マザーチキン」2021.11

恒例の週刊いな・よもやま話を掲載していただきました。 いつも、ありがとうございます。 今回は、寒い時期に煮込みでも、焼きでも重宝！ 味わい深～いマザーチキン！ 料理で再発見！若旦那さんの親鶏のお話。 　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.50『元気のでる山の食事』

◆肉屋の本棚/Vol.50『元気のでる山の食事』   気候が良くなって、キャンプや山登りなどアウトドアに 出かける方も多いことでしょう。 澄んだ空気と、良い景色の中で食べるご飯は格別。 そう　≫続きを読む

新発売！スズキヤ特製！サク旨ジューシー唐揚げセット！！

☆★☆ 新商品のご案内 ★☆★ 鶏の唐揚げ！焼味噌にんにく醤油味！これが旨い！ご自宅で最高の美味しさをお届け！ ジューシーな「鶏トロ」「スーパー手羽（手羽先・手羽元）」も！ ■スズキヤ特製！サク旨ジュ　≫続きを読む

猪肉レシピ・極上ぼたん鍋！

明日はお肉の日（9/29）！！ ということで若旦那が太っ腹にボタン鍋を特価でご用意しました。 朝晩が涼しくなったので、ぼたん鍋であったまって頂きたい！と、 遠山流猟師鍋の季節到来間近！旨味じわじわ。 　≫続きを読む

11：11は棒切りぶたじんの日！チーズ・いい出会いの日！

11：11は棒切りぶたじんの日！で盛り上がっているスズキヤです。 巷ではポッキーの日が比較的有名でしょうか。 その他にもチーズの日・いい出会いの日！ですね。 というわけで、棒切りのぶたじんをつかって、　≫続きを読む

肉屋の本棚／Vol.21『ヒージャー天国』

◆肉屋の本棚◆　Vol.21 『ヒージャー天国』　食べる・飼う・いやされる　沖縄のヤギ文化誌   ヒージャーとは、ヤギのこと。 沖縄ではかつて、性格が温和しいヤギを多くの農家が飼育していたそ　≫続きを読む

ゴーヤ(5/8)の日！ジンギスでゴーヤーチャンプルー

以前のブログでも紹介したことがあるのですが再度。 本日5/8はゴーヤの日だそうです。1997年にJA沖縄経済連と沖縄県が制定した記念日だそうです。 ゴーヤの成分を調べてみたところ、 ゴーヤはビタミンと　≫続きを読む