★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 第455号━2022年5月4日
5月5日は「こどもの日」＆「とんかつの日」。
若旦那厳選！今食べてほしい！極旨絶品カツはジビエカツ！
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/sisiniku/5145

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こんにちは！
ゴールデンウィーク真っ只中ですね。
遠山郷は新緑が目に鮮やか。ま、まぶしい・・・！くらいなんです。
山道をバイクで駆け抜けてやってきてくれたお客様は、
「気分爽快～！気持ちよかった～」と仰ってました。

そんな気分爽快な遠山郷からお届けする455号のメルマガはコレ！

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(1)【本日のイチオシ】運気上昇！猪のヒレカツ用（ヒレブロック）
(2)【スタッフのおすすめ】棒切りぶたじん
(3)【ブログ寄合処から】遠山郷本店プチリニューアル
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カツ・かつ・喝・活・克・勝、、、ゲン担ぎに「カツ」！
カツだらけのメルマガですが、どうぞ本日もよろしくお願いします～＾＾

●━本日のイチオシ━●
5月5日は「こどもの日」＆「とんかつの日」。
若旦那厳選！今食べてほしい！極旨絶品カツはジビエカツ！
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/sisiniku/5145

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ヒレと言ったらヒレカツ！
しかもスズキヤならではのジビエなヒレカツ！
それは猪肉のヒレカツ。やわらかくて臭みも少なく、旨味がギッシリ。

ジューシーな中に旨味が凝縮されていていくつでも食べられるんですが、
一頭から500ｇ前後しかとれない貴重な部位のお肉です。
ヒレは、背骨の内側の左右にある脂の少ない部分で、
牛や豚でも最上等の部位とされ、価格も高いのです。

ヒレカツ用猪肉ブロックは、
「運気上昇！猪のヒレカツ用（ヒレブロック）」と若旦那が名付けました。
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/sisiniku/5145

力強い旨味に体の中から、パワーが湧いてきて、
なんだか運も良くなりそうなそんなお肉です！

●━スタッフのおすすめ━●棒切りぶたじん
この食べ応え癖になる！棒切りぶたじんでスティックとんかつ！
https://www.jingisu.com/c/pork/3049

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定番のぶたじんも変わらずご愛顧いただいてますが、
この棒切り（スティックカット）のぶたじんも、とうとうダントツ定番に！

食材は切り方で味わいが変わります。
旨味がギュっとつまった豚ロース。
食べ応えもかなりあるので「肉食べてるぞー！」感が半端ないんです！

社内でもスタッフで盛り上がり、
棒切りぶたじんコンテストをしたことがありました！
https://www.jingisu.com/topix/19327.html

棒切り、はまりますに～(^^♪

 

●━ブログ寄合処から━●肉屋の女房
遠山郷本店プチリニューアル！お待ちしてます♪
https://www.jingisu.com/topix/suzukiya/30797.html

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ゴールデンウィークのさなか、
スズキヤの歩くルールブック？笑、若旦那が、本店店内を、
プチリニューアル！いたしました！

真っ赤な遠山ホルモンフリーザー
骨付き・珍肉・羊肉フリーザー
ホルモン番付看板　をぜひ覗きに来てくださいませ。

遠山郷本店店内はちょっと賑やかです。
山の中まで来てくださったみなさまが、
たのしいお肉と出会ってくださいますように。
どうぞどうぞお出かけください。お待ちしております^^