作ってみました！ボリュームたっぷり「スズキヤ流恵方巻！」＆遠山郷上村の郷土料理「三角寿司！」

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【セール商品】遠山とりじん　定番タイプ350g

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遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ
昭和32年創業・お肉一筋65年
https://www.jingisu.com
★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 第550号━2023年1月26日(木)

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こんにちは。スタッフの羊衛門です。

もうすぐ節分！節分と言えば恵方巻です！
本日は当店の「とりじん」を使ったスズキヤ流恵方巻のご紹介と、
お隣の地区の飯田市上村の郷土料理「三角寿司」も作ってみましたのでご紹介します。
お肉を使ったスズキヤ流恵方巻！ぜひご家庭で試して見てください！

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(1)【本日のイチオシ】作ってみました！ボリュームたっぷり「スズキヤ流恵方巻！」＆遠山郷上村の郷土料理「三角寿司！」

(2)【スタッフのおすすめ】巻き寿司の具材に使いやすい！一人前ジンギスシリーズ

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ボリュームたっぷりとりじんを使った「スズキヤ流恵方巻！」
こちらは、和田宿の人たちの胃袋を支え続けてくれているご近所の「マルモ商店」さんに特別に作って頂きました。
秘伝のタレが揉み込んである鶏肉なので味もしっかりしていてとっても美味しかったです！！

＜材料＞

・とりじん
・卵焼き
・沢庵
・ほうれん草
・人参

 

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是非、とりじんで恵方巻を作ってみてください！

 

上村の郷土料理「三角寿司」
天然鹿肉ローストを入れたスズキヤ流にアレンジ！

遠山郷上村の郷土料理三角寿司です！
三角形の木枠に海苔を敷いて、ご飯と具材をのせて固めます。
具材にはローストジビエを使ってジビエ風アレンジ！
付属のタレが付いていますので、お肉を切ったら絡めておいてください。
マルモ商店さんのようにきれいな仕上がりとはいきませんでしたが
ローストされた鹿肉はやわらかく味はとっても美味しかったです。

※ジビエを使ったコチラのレシピのお米は酢飯ではない方がオススメです。

 

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ローストジビエ（天然鹿肉ロースト）ソース・山ワサビ付280～320ｇ

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【スタッフのおすすめ】巻き寿司の具材に使いやすい！一人前ジンギスシリーズ

お寿司の具材には細かくカットされていて使いやすい一人前シリーズもオススメ！
手頃な量なので作りすぎて困ることもありません！

 

とりじんダイスカット 90ｇ

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人気のとりじんをサイコロ状にカット。
８ｍｍ角くらいにカットしたので、スライスのものとは味わいが違う食感を楽しんでいただけます。
90ｇと少量なので一人暮らしの方や少量がいいという女性、またお年寄りの方にも食べやすくてピッタリ！

 

薄切りぶたじん 70g

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信州産のロース・カタロースを使用した人気のぶたじんが薄切り版でさらに食べやすい状態で販売。
ビタミンB1が豊富な豚肉は疲れた身体には有難い！

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新春！スズキヤ肉祭り開催中！

日頃の皆様への感謝の気持ちを込めたお得なスズキヤ肉まつりを開催中！
期間中、特価品が追加される予定ですので要チェック！