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鹿肉と野菜のイタリアンな煮込み【お肉レシピ】

過去のブログより、今の季節にオススメ！ 鹿肉の煮込み料理を紹介いたします。 鹿肉と野菜のイタリアンな煮込み （遠山倶楽部・おちゃさんのレシピより） 冷蔵庫にある野菜をドロッと煮詰め、鹿肉も一緒に煮込む　≫続きを読む

ラムタン（舌）を角煮風・ピーマンとの細切り炒め

常連さんのお料理をご紹介！ ラムランで角煮です。 常連さんの投稿はこちらから *————————&#82　≫続きを読む

アイスランディック・ラムでオータム・シチュー。

常連さんのアイスランド産ラム肉のご紹介です。 最近の冷え込みには嬉しい煮込みのお料理です。 味わい深くて、あったまって 元気になれそうな１品ですね♪ 「オータムシチュー」とネーミングもお洒落です。 常　≫続きを読む

鹿のモモ・ロース・前脚などブロックレシピ集

鹿之介だけに･･･鹿のブロックレシピ集★★ 最近は、肉をブロックでお買い求めいただく方も増えてきました。 鹿のモモブロック、ロースは不動の人気物！ でもスズキヤではかたいかな？と思われがちな前脚やスネ　≫続きを読む

焼きとんニンニク胡椒味

常連さんのお肉紹介♪ この冬は少し暖かいので、昼間は焼肉を楽しむのもいいですね！ 遠山ジンギスをぜひご利用くださいませ。 https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/j　≫続きを読む

週刊いなのお肉のよもやま話。「縄文料理」

恒例の週刊いなのお肉のよもやま話。 前回は、モニターの皆様には、美味しそうなお料理写真やレシピを紹介していただけて 大変感激でした。スタッフ一同、心より御礼申し上げます。 これからも、スズキヤのお肉を　≫続きを読む

おうちご飯・ＢＢＱ・キャンプを楽しもう！鶏皮ジンギス＋豚タンで串焼き

おうちご飯で、串焼きはいかがですか。 ＢＢＱやキャンプにももちろん、こんな時期は、お肉を差すことからみんなで楽しんで おうちで串焼きしながらのご飯もいいものです。 味付きなので、さして、焼いてと、とっ　≫続きを読む

蒸し暑さを吹き飛ばす！常連さんのお料理紹介！焼きとん＆手作りハム！

梅雨の中休みでしょうか、気温が上がってきて蒸し暑くなってきました。 この蒸し暑さを吹き飛ばす！ 常連さんのお料理紹介！焼きとん（豚のかしら）！から 粗塩スパイス！しっとりホワイトハムセットを使って、食　≫続きを読む

鶏のスジ肉の中華風「お肉レシピ」

常連さんのお料理ご紹介♪ 鶏スジの旨味たっぷりの中華風です！ 旨味がギュギュっとつまっていて、満足できそうな 一品ですね！！ いつも、ありがとうございます。 投稿はこちらから▼ *—&#8　≫続きを読む

ハナビラタケとぶたじん炒め

鹿之介、今日は朝からバタバタとお弁当作りです・・・ 下の子お別れ遠足、上の子いよいよ春休みスタートでお弁当持参が始まりました。 何たべたい？と聞くと、ジンギスは好きだけど家で食べたい、猪や鹿はお弁当に　≫続きを読む