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ラム角切りのスパイス焼き！ビールによく合う！

ネットショップ店長お志保さんの 簡単にできる！ラム角切りのスパイス焼きの紹介です。 塩コショウとにんにく唐辛子（ホットガーリック）で焼くだけ！簡単！ 長ネギなどの野菜をそえるとラムの旨味が野菜にまで回　≫続きを読む

唐揚げ特集！卒入学祝い、新生活を始めるみなさんの お祝いメニューに！

今週は、卒業式の所が多いですね。 ご卒業されるみなさま、大変におめでとうございます。 短縮しながらのところも多いですが、卒業にあたっての 気持ちは例年と変わりはありません。 それよりも、急なことで学校　≫続きを読む

食欲の秋に！コク旨牛ステーキすき焼きセット

焼いたら絶品！ステーキすき焼き！ ■コク旨牛ステーキすき焼きセット（2,300円） https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/13132 鈴木屋流の牛すき焼きは厚切りのお　≫続きを読む

若旦那の還暦祝い！ 鹿肉豊猟につき、鹿ロースがお買い得価格に！特典付き！

まもなく、スズキヤ若旦那の毎年霜月祭りと共に迎える誕生日がやってまいります。 清和天皇の宮廷神事「遠山の霜月祭り」（若旦那ブログ） https://www.jingisu.com/recipe/rar　≫続きを読む

香り濃厚、旨味凝縮の奥行きのあるまろやかな挽肉！マトンの挽肉が新発売！

5月6日は「コロッケの日」です。 コロッケなどの冷凍食品を製造する会社が「コ（5）ロ（6）ッケ」の語呂合せにちなんで制定されたようです。 そんな5/6に合わせてコロッケにもお使いいただける、 マトン挽　≫続きを読む

夏こそ肉食ジンギスカン！スズキヤ的肉のススメで夏バテ防止！

でも、食べないとバテてしまいそう、食べなくちゃ！と。 そんな時、スズキヤ的肉食のススメでこの夏を乗り切っていただきたいです。 たくさん食べてももたれない羊肉ジンギスカン。 ビタミンＢ１２、胃腸病や皮膚　≫続きを読む

ヤギ肉：ヤギの赤モツのソテー バルサミコソース「お肉レシピ」

以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです！ 本日は、珍しい畜種からヤギ肉を使ったレシピを紹介いたします。 ヤギの赤モツのソテー バルサミコソース （遠山倶楽部・roidさんの投稿より） ヤギの赤モツ　≫続きを読む

鶏スジのコンフィ★まちけん主催・遠山でのイベントのお知らせ

だいぶ、春の陽気を感じる日が出てきましたね！年度末の慌しさが早く過ぎないかなと思いながらの今日この頃です。 春が待ち遠しいですね！女房さんオススメの鶏スジのコンフィ、私もやってみました。 豚のラードで　≫続きを読む

カツやボルシチに！鹿のスペアリブなど特売中・本日迄

全国的にインフルエンザが猛威をふるっていますね。 山の中の遠山郷でも、チラホラ感染者が。 みなさまも、どうぞお気をつけくださいませ。 そんな時にも山のお肉はチカラがつきます。 あっさりしていてヘルシー　≫続きを読む

イノシシ肉：猪肉のショウガ焼き「お肉レシピ」

以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです！ 本日は、イノシシ肉を使ったレシピを紹介いたします。 猪肉のショウガ焼き （遠山倶楽部・おちゃさんの投稿より） 猪肉はスズキヤさんのバラ200gとロース20　≫続きを読む