春の味とお肉。鶏肉と抜群の相性!
ゴールデンウィーク明けましておめでとうございます!
10連休いかがお過ごしでしたか?
タケノコ、コシアブラ、セリ、コゴミ、
春の味を楽しまれましたか?
そして、こういう春の味、えぐみというか、
苦味が、春の味の旨さですよね。
そして、この苦味、お肉と合うんです。
おためいくださいね。
■鶏せせり(ネック)
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/2102
鶏せせりと春の味。
コシアブラとせせりの炒め物。
せせりのコシアブラの天ぷら。
せせりのセリの塩煮。
食感よし味わいよし。
・コシアブラとせせりの炒め物。
・せせりの天ぷら。
・せせりの塩煮。
■鶏砂肝レバハツにんにく胡椒味
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/chicken/2035
にんにく胡椒味シリーズは、香りのつよいものと炒めると、
さらにウマーイ!
最近は、ニンニクの芽ってわりあい売っているのでおためしください!
投稿日: カテゴリ: 鶏肉レシピ タグ: 投稿者: 肉屋の女房