常連さんのお料理紹介！ 今回は、ぶたチク！ おうち食堂！を、いつも、ありがとうございます！！ ほんとに、これは！知っている人にはたまらない～！ 一度食べるとやみつきに！という方続出しています。   *　≫続きを読む

  中世のヴァイキング時代から、アイスランドの入植時より、 丘や山々で放牧されて育ったアイスランドの羊。 数年前からジワジワと認知されて来た、アイスランドラム。   当店もようやく　≫続きを読む

●━ 若旦那の食卓 ━● ★もろみ味噌味お肉 https://www.jingisu.com/c/ajitsuke/moromimiso ★マザーチキンセール開催中！９/１２迄！ ローストジビエセール　≫続きを読む

恒例の「週刊いいだ」熱中！夢中！ハイスクール！チカラめしレポートの紹介。 五輪の余韻もある中での陸上部で活躍している高校生の特集でした。 見ているだけで、元気が出てくる紙面です！いつもありがとうござい　≫続きを読む

「ハツ」の意味は、heartハートから！ 塩焼き、串焼きなどにする、牛・豚・鶏などの心臓のことで、 英語のハートの複数形（hearts）から転訛して「はつ」という呼び名になったとそうで。 ココロ、ハー　≫続きを読む

もう9月ですね。秋ジビエが恋しい時期になりまして、 涼しくなると体が自然と欲するのでしょうか、お問い合わせも増えています。 週末は雨だったので、少し気温が下がり温かいものを食べたくなって 焼こうと思っ　≫続きを読む

●━ 若旦那の食卓 紹介━● スパイシーカレー豚一本ハラミ300g カレーなるカツ定食！ https://www.jingisu.com/c/pork/3022 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　≫続きを読む

今日は串の日！ 今までやったことない、スズキヤでもニューフェイスでの 串焼き試してみました！！ アイスランド産ラムの串焼き！！ お好みの具と刺して魚焼きグリルで焼だけ♪ 簡単！調味料もハーブペッパーや　≫続きを読む

若旦那と私、あああ疲れたなぁ、ってときは、 「ジンギス」食べたくなるんです。 どちらからともなく、ジンギス食べるかってなるので、 不思議なもんですね。   そして、そういう時は、わりあい、 　≫続きを読む

2021.8.26週刊いな「お肉のよもやま話」の紹介です。 いつも、掲載をありがとうございます。 まもなく、9/4が串焼きの日、ということで串焼き話題です。 味付きで焼いておうち居酒屋が楽しめる！と 　≫続きを読む

  お客様のお料理ご紹介！ 常連さん流行りの蒸しジン♪を楽しんでくださいました。 鶏肉の旨味ふっくら！食べて笑顔になれそうですね！ 投稿はこちらから▼ *——R　≫続きを読む

がぶっとほおばる馬肉の旨み！！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/baniku ━━━━━━━━━━━━━☆★ 歯ごたえがあるのにやわらかくって旨みジュワー。　≫続きを読む