▽レシピ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 33

レシピ新着情報

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スズキヤ流ジューシー塩豚!レンジで簡単調理!

お手軽レンジが便利で美味しくって楽しい!! お志保さん、耐熱小鍋なら、スズキヤ流の塩豚も 湯煎でなくても、レンジでイケルかも!と 小鍋を使って、レンジで楽しまれたようですので紹介します。 マイルド粗塩 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼遠山郷, ▼スズキヤ, 鈴木一家, ▽レシピ, 豚肉レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

レンジでお手軽ジンギスカン!小鍋でジンギスカン!

レンジでチンギス!が毎日重宝しています。 考えたら、冷めたものをあっためるのにも使うのでレンジは毎日使っているのかなと 思います。 気温が上がってきて、あまりキッチンに長居をしたくないな、という方にも ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼遠山郷, ▽ブログ, 遠山の食・郷土料理, ▽レシピ, 豚肉レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

塩豚を使ったおうちご飯!チャーハンと豚キムチ炒め!

塩豚をそのまま使って、簡単な料理を作ってみました。 まずはチャーハンを作りました。夏にオススメなスタミナがっつりチャーハンです。 塩豚は縦に半分に切って角切りに。 熱したフライパンに卵とご飯を入れ、1 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, スタッフ日記・近況, ▽レシピ, 豚肉レシピ  タグ: ,   投稿者: 肉屋の女房

レンジでぼたん鍋!イノシシのパエリア!

今日は、変わりやすい天気ですね! 雨かと思ったら、お日様がカーンと出てきて蒸し暑くなったり、 また雨だったり、気温差があると疲れたりなんていうこともありますね。 そんな時は、滋養のあるものを食べて、ち ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼遠山郷, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, ▽ブログ, ▽レシピ, 遠山の食・郷土料理, 猪肉レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

レンチン調理でモツ煮!梅雨寒におすすめ!

週明けまして、週末日が射したのも束の間、今日は梅雨らしい雨になっています。 子供の頃は、新しい傘や長靴になったら、うれしくてわざわざ 雨の中も歩いた記憶もあって、懐かしいのですが… 大人になると、梅雨 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: できごと, ▼遠山郷, ▽ブログ, ▼スズキヤ, 鶏肉レシピ, 遠山の食・郷土料理, ▽レシピ, 豚肉レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

おウチでキャンプ気分。 塩豚ベーコンにチャレンジ!

おうちの中でもキャンプ気分を楽しむ! おうち時間を有意義に過ごすのは、自分次第なんだな~と 以前お志保さんちで、スズキヤの塩豚を使ってキャンプ飯を楽しまれていました。 その時の様子を紹介します。 *& ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼スズキヤ, 鈴木一家, ▽レシピ, 豚肉レシピ  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

レンチン シリーズ!小鍋でマトンカレースープ!

レンジでチン!お手軽簡単!なのに、美味しい!のが 嬉しい!スズキヤ内で流行っているレンジシリーズに挑戦! 梅雨ももう少し続きそうなので、ちょっとあったまるものを食べたいと… マトンミンチのカレースープ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 羊肉レシピ(マトンラム), ▽ブログ, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, ▽レシピ  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

鹿のジンギスを使って、レンジでチンギス!

レンジでチンギス!手軽で美味しくて楽しい!! お志保さんのレンジで、チンギス! 今回は、鹿のジンギスで紹介です。   スキレットdeジビエ。 鹿ジンギスでスキレットはレンジで5分。 コク旨な鹿のジンギ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: できごと, ▽ブログ, ▼スズキヤ, ▽レシピ, 鹿肉レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

手軽で美味しい!レンチンでジンギスカン!小鍋でキムチ鍋!

最近は長雨もあり、まだまだおうちご飯を楽しむ時間が増えていますね! そんな時、1日のうち、1食くらいは手軽に楽チン!でと、レンジでチンシリーズが まだまだ流行っているそうで、お志保さんちの食卓にもよく ≫続きを読む

レンジでジンギスカン!スズキヤ的には、レンジでチンギス!レンジでぼたん鍋!

レンジでジンギスカン!スズキヤ的には、レンジでチンギス! お志保さんちの食卓でも、手軽に美味しいものを~と レンジシリーズが活躍している様子! スキレットもいろいろあって、楽しそう! とりじんとジンギ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 羊肉レシピ(マトンラム), ▼遠山郷, ▼スズキヤ, 遠山の食・郷土料理, 鈴木一家, ▽レシピ, 猪肉レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

梅雨寒にトマトすき焼きが絶品でおススメです!

お肉の旨みと味噌のコクが合わさった新感覚ジビエすき焼きを堪能! 今年は、長雨が続きますね! ちょっと蒸し暑いけど、梅雨寒が続くので、あったかいもの食べて、ちょっと体の芯を温めたいなと思いませんか。 そ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▽レシピ, 猪肉レシピ, 鹿肉レシピ, 珍しいお肉のレシピ(ヤギ・ウサギ・キジ・ウズラ・合鴨)  タグ:   投稿者: 鹿之助

家のみグルメシリーズがお得でおすすめ!ジビエ編

昨日のテレビ放映で取り上げていただいた鹿肉! おうち時間のご馳走メニューにもぴったり!です。 家飲みをぜひお楽しみくださいませ! 鹿肉ロースト用もおすすめですが、ビギナー向けの 鹿肉セットやジビエファ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼遠山郷, ▽ブログ, 遠山の食・郷土料理, ▽レシピ, 鹿肉レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

▽レシピ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 33 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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