しゃぶしゃぶは牛肉、もしくは豚肉が一般的 と思っておられる方も多いかと思いますが、 本場の中国では羊肉のしゃぶしゃぶが当たり前に食べられているようです。 同じ羊肉でもマトンはラムより少し歯ごたえがあり　≫続きを読む

肉通ならこれ！スズキヤ一押し！本格極上マトンセット新登場！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/13036 ━━━━━━━━━━━━━☆★ BBQや焼肉シーズン到来　≫続きを読む

以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです！ 本日は、マトンから一品、レシピを紹介いたします。 肉屋のごちそう、マトンの塊焼き （遠山倶楽部・若旦那さんの投稿より） 肉屋的ごちそうメニュー「マトンの塊　≫続きを読む

マトンは、スズキヤは創業以来お客様にこよなく愛され続けているお肉です。 そんな、マトンを集めたマトン尽くしのセットができると聞いて これまでの羊肉（ラムもいっぱいですが参考に）のブログを集約してみまし　≫続きを読む

以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです！ 本日は、ジンギスから一品、レシピを紹介いたします。 塩ジン韓国風：キムチ＆大根でごま風味に （遠山倶楽部・おちゃさんの投稿より） 塩ジン1パックを使い、簡　≫続きを読む

以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです！ 本日は、特売や羊肉の日も近くなってまいりますので羊肉を使ったレシピを紹介いたします。 マトン・ブロックとワインでシチュー （遠山倶楽部・おちゃさんの投稿よ　≫続きを読む