◆肉屋の本棚/Vol.60『いきいき信州の森林（もり）～下～山と暮らし』   この本は、信州の山と林業に関する調査や研究を行い、 森林の整備や林業の振興に尽力している 一般社団法人長野県林業　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.60『鬼弁　強面パンクロッカーの弁当奮闘記』   著者はパンクバンドBRAHMAN のTOSHI-LOWさん。 こちらの本は、既刊のお弁当手記に中学生編を追加収録したも　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.59『ハッと驚くお弁当づくり』   著者の小林カツ代さんは、料理番組でもお馴染みだった方で、 私も新婚当時、カツ代さんのレシピ本に助けられた一人です。   こ　≫続きを読む

週刊モーニングで人気のシリーズ。 どの回を読んでもみんなおいしそうで、つい作ってみたくなります。   この本は連載500回を記念して作られたそうで、 季節ごとの和・洋・中華、麺類まで、本格派　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.56『ガッツリ男子弁当』   サブタイトルは「簡単なのに、ボリューム満点！」。 表紙写真には、ご飯の上にドーンとハンバークが乗ったお弁当。 蓋がちゃんと閉まるのか、心配　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.54『牛すじ～極旨じっくりレシピ』   表紙の写真が何ともおいしそう！ 著者の桑折敦子さんは『スープの女神』と呼ばれる料理家。   下茹でが必須な牛すじですが　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.52『バテない体をつくる 登山食』   登山ではバテないために、お腹が空かなくても食事を ちゃんと取ることが大事だそう。 「山ではなぜお腹が空くのか」という疑問から 登山に必要な　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.49『生物学者と料理研究家が考える理想のレシピ』   「人はカップラーメンだけで生きていけるのか」という 問いかけから始まるこの本は、生物学者の福岡伸一さんの 人間とい　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.47『フライパンで山ごはん』   「食料を担ぎ、登ってきたという充実感があるから 山で食べるごはんは本当においしい」   そんな書き出しから始まるこの本は、 　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.45『ぜんぶ同時に出来上がる！　飯ごうで作る絶品定食レシピ』   定食レシピとは、本体で煮込み料理やスープを作り、 そこで発生する蒸気を使って、中蓋でご飯を炊き、 一度　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.44『フライパン１つでボリューム時短おかず400品』   全ページカラーで400品目も載っているのに、1,000円ほどで購入できる、 お得なレシピ本です。 発売日201　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.43『世界の街角グルメ』   「安い、早い、うまい！　旅先で絶対食べたい地元メシ」と、 帯にあるように、さまざまな国の気取らないお料理が満載の一冊。   アジ　≫続きを読む