◆肉屋の本棚/Vol.64『365日のスープ』   副題には『365人の「とっておきレシピ」をあつめました』とあり、 シーズンごとにオススメ食材で作るスープが紹介されています。  　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.63『今夜は、肉！』～たんぱく質&スタミナアップの最強おかず～   何と魅力的な題名なんでしょう。 健康を気遣って、野菜を多めにといつも思いますが、 ちょっと疲　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.62『dancyu 』2024年 10月号   毎月、おいしそうなものがいっぱい掲載されていて 「目にもごちそう」なこの雑誌、 今回の特集は『ニッポンの旨いもの』。 発　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.61『日本全国ご当地レトルトカレーカタログ』   レトルトカレーが誕生したのは1968年だそうです。 最初は大手の食品メーカーが形成していた市場も、 2000年頃から、　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.60『いきいき信州の森林（もり）～下～山と暮らし』   この本は、信州の山と林業に関する調査や研究を行い、 森林の整備や林業の振興に尽力している 一般社団法人長野県林業　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.60『鬼弁　強面パンクロッカーの弁当奮闘記』   著者はパンクバンドBRAHMAN のTOSHI-LOWさん。 こちらの本は、既刊のお弁当手記に中学生編を追加収録したも　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.59『ハッと驚くお弁当づくり』   著者の小林カツ代さんは、料理番組でもお馴染みだった方で、 私も新婚当時、カツ代さんのレシピ本に助けられた一人です。   こ　≫続きを読む

週刊モーニングで人気のシリーズ。 どの回を読んでもみんなおいしそうで、つい作ってみたくなります。   この本は連載500回を記念して作られたそうで、 季節ごとの和・洋・中華、麺類まで、本格派　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.56『ガッツリ男子弁当』   サブタイトルは「簡単なのに、ボリューム満点！」。 表紙写真には、ご飯の上にドーンとハンバークが乗ったお弁当。 蓋がちゃんと閉まるのか、心配　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.54『牛すじ～極旨じっくりレシピ』   表紙の写真が何ともおいしそう！ 著者の桑折敦子さんは『スープの女神』と呼ばれる料理家。   下茹でが必須な牛すじですが　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.52『バテない体をつくる 登山食』   登山ではバテないために、お腹が空かなくても食事を ちゃんと取ることが大事だそう。 「山ではなぜお腹が空くのか」という疑問から 登山に必要な　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.49『生物学者と料理研究家が考える理想のレシピ』   「人はカップラーメンだけで生きていけるのか」という 問いかけから始まるこの本は、生物学者の福岡伸一さんの 人間とい　≫続きを読む