◆肉屋の本棚/Vol.40『ぐる漫 みんなの食卓~わたしのハンバーガー』 ちょっと心温まるショートストーリーと、レシピも楽しめる一冊。 特集は『楽しむ肉料理』『サバ・鮭・きのこ』『かぶの ≫続きを読む
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◆肉屋の本棚/Vol.39『食べる!知る!旅する 世界の羊肉レシピ』
◆肉屋の本棚/Vol.39『食べる!知る!旅する 世界の羊肉レシピ』 「この本を書いた理由はシンプル。 美味しい肉なのでみんなに知って欲しい のひと言に尽きます」 そんな ≫続きを読む
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◆肉屋の本棚/Vol.35『飯ごうレシピマスターブック』
◆肉屋の本棚/Vol.35『飯ごうレシピマスターブック』 サブタイトルが「最強クッカーでおいしいソロキャン時間!」。 歌って踊る正真正銘のアイドル、さばいどる『かほなん』さんが、 飯ごう ≫続きを読む
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◆肉屋の本棚/Vol.33『歴メシ! 決定版』 歴史料理研究家の遠藤雅司さんは、世界各国の歴史的な料理を再現し、 実食するプロジェクト『音食紀行』の主宰者です。 この本は、 ≫続きを読む
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◆肉屋の本棚/Vol.28 『レタスクラブ』 8月号
◆肉屋の本棚/Vol.28 『レタスクラブ』 8月号 朝は大分肌寒くなってきた遠山郷ですが、 昼間の暑さは身体に応えますね…。 今年の夏は熱帯夜から、なかなかちゃんと睡眠がとれない 「睡 ≫続きを読む