◆肉屋の本棚/Vol.40『ぐる漫　みんなの食卓～わたしのハンバーガー』   ちょっと心温まるショートストーリーと、レシピも楽しめる一冊。 特集は『楽しむ肉料理』『サバ・鮭・きのこ』『かぶの　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.39『食べる！知る！旅する　世界の羊肉レシピ』   「この本を書いた理由はシンプル。 　美味しい肉なのでみんなに知って欲しい　のひと言に尽きます」   そんな　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.35『飯ごうレシピマスターブック』   サブタイトルが「最強クッカーでおいしいソロキャン時間！」。 歌って踊る正真正銘のアイドル、さばいどる『かほなん』さんが、 飯ごう　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.33『歴メシ！　決定版』   歴史料理研究家の遠藤雅司さんは、世界各国の歴史的な料理を再現し、 実食するプロジェクト『音食紀行』の主宰者です。   この本は、　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.28　『レタスクラブ』 8月号   朝は大分肌寒くなってきた遠山郷ですが、 昼間の暑さは身体に応えますね…。 今年の夏は熱帯夜から、なかなかちゃんと睡眠がとれない 「睡　≫続きを読む