週刊いな「お肉のよもやま話」2025.3.27掲載。 今回はハンバーグ＆餃子のお話し！   ハンバーグと餃子 厚生労働省は「健康的に生活できる期間を示す【健康寿命】」の結果を定期的に公表して　≫続きを読む

週刊いな「お肉のよもやま話」2024.12.26 今回は新商品の「キムチ入りジンギス（キムジン）」のお話！   そういえば、焼肉にキムチってのはなんとなくセット。 焼肉屋さんには必ずキムチが　≫続きを読む

週刊いな「お肉のよもやま話」2024.10.24 今回のテーマは漫画「逃げ上手の若者」からのお話！   飯田焼肉おでん あまりに馴染んじゃったもんで、 名前の由来なんて考えたことがなかった「　≫続きを読む

週刊いな「お肉のよもやま話」2024.8.29 今回のテーマは「お肉の祭典」！   2024年7月26日から8月11日まで、 第33回オリンピック競技大会がフランス・パリを中心に開催されたに　≫続きを読む

週刊いな「お肉のよもやま話」2024.7.25 今回は「ジン＝味付け肉」ついてご紹介させて頂きました！   なんだか、シン・〇〇という題名をよくみる。 発案者はアニメ映画監督の庵野秀明さん。　≫続きを読む

週刊いな「お肉のよもやま話」2024.6.27 今回は「薬食いと信濃様」ついてご紹介させて頂きました！   薬食いと神農様 滋養をつけるために「薬」として 鹿や猪などの動物の肉を食べることを　≫続きを読む

週刊いな「お肉のよもやま話」2024.5.30 今回は1年を通して楽しめる猪肉についてご紹介させて頂きました！   馬を桜、鹿肉を紅葉と言うように、猪を牡丹と言う。 オラは、肉屋だから、その　≫続きを読む

週刊いな「お肉のよもやま話」2024.4.25 今回は「羊肉」についてご紹介させて頂きました！ 今月から若旦那の宣材写真がリニューアルデス！   『Spring has come！春が来た！　≫続きを読む

週刊いな「お肉のよもやま話」2024.1.25 今回は「お肉の三都物語」についてご紹介させて頂きました！     お肉の三都物語 真意は定かじゃないんだけど、オラのご先祖様、遠山郷　≫続きを読む

週刊いな「お肉のよもやま話」2023.12.21 今回は「鹿の角」についてご紹介させて頂きました！ 山の肉屋の山八珍 スズキヤは昔から「１頭買い」をするから、角、骨、毛皮、爪、牙… いろんなものを丁寧　≫続きを読む

週刊いな「お肉のよもやま話」2023.9.28 今回は「赤身肉」についてご紹介させて頂きました！ 近年、人気が高まっている「赤身肉」。 赤身肉は、その名の通り、見た目が赤くて脂肪が少ない肉。 ほどよい　≫続きを読む

週刊いな「お肉のよもやま話」2023.6.22 今回は「塊肉」についてご紹介させて頂きました！ ■６月は肉の日多し。 第3日曜日（父の日）はステーキの日だし、10日はローストビーフの日だし、 ６月29　≫続きを読む