キジ肉 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 2

肉のスズキヤブログ

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年越し蕎麦にも!キジ肉の出汁が絶品!キジの塩鍋セット!

キジからの出汁が驚くほど美味しいキジの塩鍋セット。 年末の年越し蕎麦にしていただいても美味しくお召し上がりいただけます。 キジ肉は、宮中の正月行事「晴れの膳」のお祝いの酒として振舞われるしきたりがあり ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

年越しに!キジやアイガモの出汁がたっぷりの蕎麦!

年末年始にかけてお楽しみいただきたいのが キジやアイガモの出汁がたっぷりの蕎麦! どちらも濃厚な出汁が出るので、鍋の〆にもおすすめです。 ■遠山流きじの塩鍋セット(2,150円) https://ww ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ  タグ: ,   投稿者: 肉屋の女房

他では味わえないキジの塩鍋!あっさり塩味で濃厚な旨味が最高!

日毎に寒くなってくるこれからの季節にお試しいただきたいのが、 「キジの塩鍋セット」です! 味の決め手は雉のガラ。上質なスープが旨みのポイント。さっぱり塩味のきじ鍋。 ■遠山流きじの塩鍋セット(2,15 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ  タグ: ,   投稿者: 肉屋の女房

キジの塩鍋セット!寒い季節の鍋物に最適です!

季節は大寒を過ぎ、一年で最も寒い季節に入ってまいりました。 鍋物に手を伸ばしたくなるのか、当店のネットショップで 最近、注目の商品が「キジの塩鍋セット」になります。 https://www.jingi ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: スタッフ日記・近況  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

ラムカツ

スズキヤメニュー de お・も・て・な・し!(前編)

台風21号では飯田市街地から遠山郷に繋がる、 矢筈トンネルのルートが土砂崩れにより通行止めとなっておりましたが 土曜日に解除され通行できるようになりました。 現在土砂崩れがあった(と思われる)場所では ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: できごと, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況  タグ: , , ,   投稿者: 肉屋の女房

キジ肉 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 2 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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