ジビエ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

肉のスズキヤブログ

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【鹿、猪、馬、羊、合鴨!多畜種のスズキヤのミンチ肉!】 3月10日は「ミートソースの日」!個性的なミートソースはいかが?

【鹿、猪、馬、羊、合鴨!多畜種のスズキヤのミンチ肉!】 3月10日は「ミートソースの日」!個性的なミートソースはいかが? ■鹿肉100%挽きたてミンチ300g(狩猟) https://www.jing ≫続きを読む

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観光情報メディア「いこーよとりっぷ」に飯田焼肉大使・ニッチローさん登場!スズキヤも紹介して頂きました!

観光情報メディア「いこーよとりっぷ」に飯田焼肉大使・ニッチローさん登場! 飯田市出身のニッチローさんおすすめのスポット&グルメを紹介。 肉のスズキヤも紹介していただきました。ありがとうございます! コ ≫続きを読む

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【お待たせしました!「熊肉極上スライス」入荷!数量限定販売!】 天然ジビエの溶けるような脂の甘み・旨みが絶品!

【お待たせしました!「熊肉極上スライス」入荷!数量限定販売!】 天然ジビエの溶けるような脂の甘み・旨みが絶品! ■熊肉極上スライス(300g) ※お1人様3点まで https://www.jingis ≫続きを読む

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【入荷しました!やさしい脂の甘みを堪能「アナグマ上肉スライス」】数量限定販売!

【入荷しました!やさしい脂の甘みを堪能「アナグマ上肉スライス」】数量限定販売! アナグマ上肉スライス(狩猟)200g ※お1人様2点まで https://www.jingisu.com/c/yaman ≫続きを読む

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【入荷しました!やさしい脂の甘みを堪能「アナグマ上肉スライス」】数量限定販売!

【入荷しました!やさしい脂の甘みを堪能「アナグマ上肉スライス」】数量限定販売! アナグマ上肉スライス(狩猟)200g ※お1人様2点まで https://www.jingisu.com/c/yaman ≫続きを読む

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ジビエなのに「夏うまい」夏ジビエ 熊・猪・鹿、天然ジビエの旨味をBBQで堪能! 遠山ジビエBBQセット

ジビエなのに「夏うまい」夏ジビエ 熊・猪・鹿、天然ジビエの旨味をBBQで堪能! 遠山ジビエBBQセット https://www.jingisu.com/c/set/13025 ━━━━━━━━━━━━ ≫続きを読む

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【お待たせしました!鹿のタン&スペアリブが入荷しました!!】

【お待たせしました!鹿のタン&スペアリブが入荷しました!!】 ■鹿のタン ※数量限定 お1人様1点まで https://www.jingisu.com/c/yamaniku/shikaniku/611 ≫続きを読む

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5/25の中日新聞「山の恵みジビエ」に掲載して頂きました!

中日新聞2024年5月25日朝刊にて、 当店の取り組みをご紹介いただきました。 ありがとうございます。

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道の駅 「信州新野千石平」さんに 山肉ジビエコーナー新設!

道の駅 信州新野千石平さんに 山肉ジビエコーナーを作っていただきました! ありがとうございます♪ 遠山ジンギス、遠山ホルモンの定番商品は勿論、レアなジビエ肉も入荷中! 是非、阿南町新野に行かれた際は、 ≫続きを読む

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「いきいき信州の森林」でスズキヤが紹介されました!

一般社団法人長野県林業コンサルタント協会創立55周年記念で出版された 「いきいき信州の森林(もり)」の下巻・山と暮らしで スズキヤも紹介されました! こちら、森林に関わる色んな方々が紹介されているので ≫続きを読む

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今シーズンは豊猟。山の恵みに感謝。

先月15日から狩猟解禁となりましたが、 今年は、翌日から猟師さんから沢山の山の恵みが届けられました。 スタッフでも1日にこれだけの数はあまり見ない光景。 (11/17の模様) 豊猟にご近所さん達も集ま ≫続きを読む

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狩猟解禁日!毎年恒例祈願!「猪そば」味わう

11月15日は狩猟の解禁日です。 日本では来年の2月15日までが狩猟期間ということで これからいよいよジビエのシーズンを迎えます。 ということで、昨日スズキヤでは毎年恒例の 狩猟の安全と豊猟を祈って若 ≫続きを読む

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ジビエ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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